Se você está buscando uma sobremesa refrescante e saborosa para os dias quentes, o Pudim de Limão é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita vai encantar toda a família. Além disso, é uma opção que não precisa de banho-maria, o que facilita ainda mais o processo. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 150 ml de suco de limão (de preferência, limão tahiti)
- 1 pacote de maria-mole sabor coco
- 250 ml de água fervente
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a Base do Pudim
Em primeiro lugar, dissolva o pacote de maria-mole na água fervente. Mexa bem até que todo o pó esteja completamente dissolvido. Esse passo é essencial para garantir a consistência perfeita do pudim.
Passo 2: Misturar os Ingredientes
No liquidificador, adicione o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, acrescente a maria-mole já dissolvida. Bata tudo muito bem, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 3: Montar o Pudim
Agora, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo (não se preocupe, isso não vai alterar o sabor do seu pudim). Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Para obter o melhor resultado, o ideal é deixar de um dia para o outro.
Passo 4: Desenformar e Decorar
Depois que o pudim estiver bem firme, é hora de desenformar. Com cuidado, passe as pontas dos dedos nas bordas para ajudar a soltar o pudim da forma. Vire-o em um prato e finalize com raspas de limão por cima, dando um toque especial à apresentação.
Dicas Finais para o Pudim Perfeito
Utilize suco de limão tahiti, pois ele oferece um sabor mais equilibrado e menos ácido para o pudim.
Ao untar a forma com óleo, use uma camada bem fina para facilitar na hora de desenformar.
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Gostou dessa receita? Então, não perca tempo! Faça o seu Pudim de Limão e depois volte aqui para nos contar como ficou. Se você adora receitas práticas e saborosas como essa, não se esqueça de seguir a gente no Facebook e no Pinterest para não perder nenhuma novidade. Até a próxima receita!
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