Olá pessoal, tudo bem com vocês? Hoje trago uma receita que vai fazer sucesso no seu final de semana e agradar a todos: um delicioso bolinho de chocolate com coco. Essa receita é versátil e pode ser apreciada a qualquer momento do dia, seja no café da manhã, como um lanche rápido ou até mesmo como sobremesa. Além disso, é fácil de fazer e rende bastante, dependendo da quantidade que você preparar. Então, sem mais delongas, vamos à receita!
Créditos do Canal Gabriel Freitas
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa receita de bolinho de chocolate com coco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Preparo da Massa
1. Comece batendo os ovos em uma tigela, em seguida adicione a xícara de açúcar e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o leite à mistura e continue mexendo até incorporar completamente.
3. Agora, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa esteja bem misturada e uniforme.
4. Por fim, coloque o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado à massa.
Assando o Bolinho
1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolinho esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Preparando a Calda de Chocolate
Para dar um toque especial aos pedacinhos de bolinho, vamos preparar uma irresistível calda de chocolate. Você vai precisar de:
- 300 ml de leite integral
- 150g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de manteiga
1. Em uma panela, coloque o leite, o chocolate, o açúcar e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio-alto, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Desligue o fogo e aguarde a calda atingir uma temperatura suave, próxima à ambiente.
Finalização e Degustação
1. Corte o bolinho em pequenos quadrados e mergulhe-os delicadamente na calda de chocolate.
2. Em seguida, passe os pedaços pelo coco ralado, criando uma camada irresistível.
3. Reserve os bolinhos na geladeira para que fiquem bem geladinhos e prontos para serem degustados.
Conclusão:
Espero que tenham apreciado esta receita simples e saborosa! Ela é perfeita para qualquer ocasião e vai surpreender a todos. Se você gostou, não se esqueça de seguir nossa página no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis como essa. Aproveite e experimente hoje mesmo esse bolinho de chocolate com coco que é puro sabor e alegria!
Fiquem com Deus e até a próxima receita!
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