Se você está buscando uma receita simples e deliciosa para preparar um sanduíche natural de frango, você está no lugar certo! Vamos ensinar passo a passo como fazer um patê de frango cremoso e cheio de sabor, perfeito para seu lanche ou até mesmo para vender. Confira!
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes Necessários para Patê de Frango Cremoso
- 300g de frango desfiado (cozido com sal, pimenta-do-reino, azeite e páprica defumada)
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para dar um toque especial
- Alho em pó (opcional)
Passo a Passo para o Patê de Frango Cremoso
1. Preparando o Frango
Primeiro, cozinhe o frango na panela de pressão com temperos básicos, como sal, pimenta-do-reino, azeite e páprica defumada. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, depois desfie o frango ainda quente. Se preferir uma alternativa prática, você também pode desfiar o frango utilizando a batedeira. Essa técnica deixa o frango bem desfiado sem esforço!
2. Misturando os Ingredientes
Após desfiar o frango, comece a misturar os ingredientes. Em uma tigela grande, adicione:
- O frango desfiado
- Cenoura ralada
- Tomate picado (retire as sementes para evitar que o patê fique aguado)
- Azeitonas picadas
- Cheiro-verde
Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.
3. Adicionando a Maionese e o Creme de Leite para Patê de Frango Cremoso
Agora, adicione a maionese e o creme de leite. Essa combinação dará ao patê de frango cremoso uma textura mais leve. Mexa até que a mistura fique homogênea. Se preferir, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural sem açúcar para uma versão mais leve e saudável.
4. Ajustando os Temperos
Por fim, ajuste o sal e a pimenta-do-reino ao seu gosto. Lembre-se de que o ideal é não exagerar no sal, já que os demais ingredientes, como as azeitonas, já possuem um sabor acentuado.
5. Deixe o Patê Gelar
Após misturar todos os ingredientes, cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 1 a 2 horas. O patê gelado fica ainda mais saboroso e perfeito para servir com sanduíches ou torradinhas.
Dicas Finais do Patê de Frango Cremoso
Incrementos: Você pode adicionar outros ingredientes ao seu patê, como palmito, milho, ervilha ou até mesmo cubinhos de queijo e presunto. O segredo é adaptar a receita ao seu gosto!
Sugestão de uso: Esse patê de frango cremoso é excelente para sanduíches naturais, acompanhado de alface e tomate. Também fica uma delícia servido com torradinhas em um piquenique.
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Até a próxima receita!
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