Se você ama uma sobremesa prática e saborosa, vai adorar essa receita de bolo cremoso que lembra pudim. O melhor de tudo é que não precisa de liquidificador ou batedeira, é só misturar tudo à mão e levar ao forno. Então, que tal preparar essa delícia hoje mesmo?
Créditos do Canal Dika da Naka
Ingredientes do Bolo Cremoso que Lembra Pudim
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina) derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
Modo de Preparo do Bolo Cremoso que Lembra Pudim
Passo 1: Mistura dos Ingredientes
Em uma vasilha grande, adicione os ovos e bata bem com um garfo ou fouet. Em seguida, acrescente a manteiga derretida e continue misturando até incorporar.
Passo 2: Adicionando os Líquidos
Agora, adicione o leite condensado e o leite de coco. Continue misturando. A seguir, acrescente o açúcar e misture mais um pouco.
Passo 3: Farinha e Leite
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo bem para evitar grumos. Quando a massa estiver homogênea, adicione o leite integral. A massa ficará líquida, com uma textura que lembra um pudim.
Assando o Bolo
Passo 4: Preparação da Forma
Use uma forma de tamanho médio (25×18 cm) untada com manteiga. Não é necessário enfarinhar. Despeje a massa na forma.
Passo 5: Tempo de Forno
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 50 a 60 minutos. O bolo ficará bem cremoso, por isso pode demorar um pouco mais no forno.
Finalização e Dicas
Deixe o bolo cremoso que lembra pudim esfriar totalmente e leve à geladeira por algumas horas. Esse tempo é importante para que o bolo fique com a textura ideal, bem cremoso e firme nas bordas.
Esse bolo é uma ótima sobremesa para servir geladinha, mas também fica incrível se você preferir morno, acompanhado de uma bola de sorvete!
Dica de Armazenamento do Bolo Cremoso que Lembra Pudim
Guarde o bolo cremoso que lembra pudim na geladeira, bem fechado, para que ele não resseque. A validade é de até 5 dias.
Gostou da Receita?
Deixe seu comentário e não se esqueça de siga-nos no Facebook e no Pinterest para mais receitas práticas e deliciosas!
Veja também:
Receita de Bolo de Queijo Fofinho: Perfeito para o Café da Tarde
Bolo Cuca de Banana Simples e Saboroso
Receita de Bolo Mole de Chocolate: A Delícia que Derrete na Boca
Bolo de Baunilha Fofinho na Airfryer
Receita de Bolo Gelado de Maracujá: Fofinho e Saboroso