Quer aprender a fazer uma receita de torta salgada de Bauru super fácil e deliciosa? Essa receita é perfeita para quem quer praticidade e sabor! Com uma massa leve e um recheio cremoso, ela vai te conquistar. Vamos lá?
Créditos do Canal Receitas Da Cris
Ingredientes da Receita de Torta Salgada de Bauru
Da Massa
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho (opcional)
- 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher de sopa de fermento químico
Ingredientes do Recheio
- 300g de presunto
- 300g de queijo mussarela
- 2 tomates grandes em rodelas
- 1 copo de requeijão (aproximadamente 200g)
- Queijo ralado (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo da Receita de Torta Salgada de Bauru
1. Preparando a Massa
No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar homogênea. Acrescente o amido de milho, se desejar uma textura mais leve. Por último, adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.
2. Montando a Torta
Unte uma forma média com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje metade da massa no fundo da forma.
Em seguida, distribua o presunto, o queijo e as rodelas de tomate.
Adicione colheradas de requeijão sobre o recheio, espalhando bem.
Cubra com o restante da massa.
3. Finalizando e Assando
Para dar um toque especial, polvilhe queijo ralado por cima da torta e decore com rodelas de tomate. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Dicas Finais da Receita de Torta Salgada de Bauru
Essa receita é perfeita para servir em reuniões familiares, levar ao trabalho ou simplesmente saborear no fim de semana. O recheio é versátil, então sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência, como frango desfiado ou palmito.
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