Se você adora pudim, mas não quer esperar mais de uma hora pelo preparo no forno, tenho uma solução perfeita! Hoje, vou te ensinar como fazer a receita de pudim na AirFryer de um jeito rápido e fácil. Em apenas 40 minutos, você terá um pudim delicioso, cremoso e no ponto certo. Vamos conferir?
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes para a Receita de Pudim na AirFryer
Para essa receita incrível, você vai precisar de poucos ingredientes. Confira:
Ingredientes para o pudim:
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas
- 450 ml de leite
Ingredientes para a calda:
- 1 xícara de açúcar refinado
- ½ xícara de água
Modo de Preparo da Receita de Pudim na AirFryer
Agora, vamos para o passo a passo, com dicas especiais para que seu pudim fique perfeito!
1. Preparando a Calda
1. Em uma panela, adicione a xícara de açúcar refinado e deixe derreter em fogo baixo. Mexa ocasionalmente para não queimar e evitar um gosto amargo.
2. Quando o açúcar estiver completamente derretido, adicione a água com cuidado e continue mexendo até dissolver os grumos de açúcar. Deixe reduzir até obter uma calda lisa e grossa.
3. Desligue o fogo e despeje a calda ainda quente na forma de pudim. Cuidado para não se queimar, pois a calda estará muito quente!
2. Preparando o Pudim
1. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, as gemas e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
3. Cozinhando o Pudim na AirFryer
1. Pré-aqueça sua AirFryer a 170°C por 5 minutos.
2. Coloque a forma de pudim na cesta da AirFryer e ajuste o tempo para 40 minutos a 170°C.
3. Após os primeiros 30 minutos, verifique se o pudim está firme. Se ainda estiver líquido no centro, deixe cozinhar até completar os 40 minutos.
Finalizando a Receita de Pudim na AirFryer
Depois de cozinhar, retire o pudim da AirFryer e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de levá-lo à geladeira por pelo menos 2 horas. Isso garantirá a textura cremosa do pudim.
Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e aqueça levemente o fundo para que a calda derreta um pouco. Vire o pudim em um prato e admire a cremosidade e brilho dessa delícia!
Experimente e Compartilhe!
Agora é só se deliciar com essa receita de pudim de AirFryer, e se quiser mais receitas como essa, não se esqueça de seguir nossas páginas no Facebook e no Pinterest! Compartilhe essa receita com seus amigos e família. O resultado vai surpreender todo mundo!
Beijos e até a próxima receita!
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