Bolo Mole Cremoso de Liquidificador
Se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e irresistivelmente cremosa, o bolo mole cremoso de liquidificador é a escolha perfeita. Com uma textura que mistura bolo e pudim, ele derrete na boca e conquista todos que provam. E o melhor? É só bater no liquidificador e levar ao forno!
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes do Bolo Mole Cremoso de Liquidificador
- 4 ovos grandes
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 medida (caixinha de leite condensado) de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga sem sal (ou margarina)
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de fubá mimoso fino
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo Mole Cremoso de Liquidificador
Passo 1: Preparar a massa
Em um liquidificador, coloque os 4 ovos, a caixinha de leite condensado e o leite, que você vai medir usando a própria caixinha do leite condensado. Depois, adicione o leite de coco e a manteiga. Agora, coloque a farinha de trigo e o fubá. Por último, acrescente o fermento em pó e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Preparar a forma
Unte uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro e 5 cm de altura com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Se preferir, pode substituir a manteiga por margarina. Pré-aqueça o forno a 170 graus (se for forno elétrico, ligue as resistências de cima e de baixo). Caso use forno convencional, ajuste para 180 graus.
Passo 3: Assar o bolo
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada. Para verificar o ponto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo e ligeiramente úmido. Esse é o segredo da textura cremosa!
Passo 4: Desenformar
Depois de retirar do forno, deixe o bolo esfriar em temperatura ambiente por aproximadamente 3 horas. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma, incline e dê leves batidinhas para soltar o bolo. Vire-o sobre um prato e pronto! Seu bolo mole cremoso está pronto para ser servido.
Dicas Extras do Bolo Mole Cremoso de Liquidificador
Esse bolo mole cremoso de liquidificador é perfeito para acompanhar um café da manhã ou da tarde, pois sua textura suave e cremosa combina com qualquer hora do dia. Além disso, a receita é econômica e leva poucos ingredientes, o que facilita ainda mais o preparo.
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