Rosquinha de Chocolate
Aprenda a fazer rosquinha de chocolate caseira, perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde! Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, essa receita é super prática e vai conquistar o coração de todos. Vamos conferir o passo a passo?
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes para Rosquinha de Chocolate
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
- 5 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
- 1 gema
Modo de Preparo da Rosquinha de Chocolate
- Misture os Ingredientes
Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Em seguida, acrescente a manteiga e a gema, misturando com as pontas dos dedos até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. - Abra a Massa
Polvilhe farinha sobre uma folha de papel manteiga ou um tapete de silicone. Coloque a massa, cubra com outra folha de papel manteiga e passe um rolo delicadamente até obter uma espessura de 6 a 8 mm. Esse cuidado ajuda a deixar as rosquinhas com a espessura ideal. - Corte as Rosquinhas
Utilize um cortador redondo para fazer as rosquinhas. Com a parte de trás de um bico de confeiteiro, faça um corte no centro, criando o formato clássico de rosquinha. Caso a massa esteja muito mole, leve à geladeira por alguns minutos para facilitar o manuseio. - Leve ao Forno
Preaqueça o forno a 200°C. Coloque as rosquinhas em uma forma forrada com papel manteiga e asse por 10 a 12 minutos. Fique de olho: as rosquinhas devem estar levemente douradas nas bordas.
Rendimento e Sugestão de Consumo
Essa receita rende rosquinhas perfeitas para compartilhar com a família. Elas ficam deliciosas com um café caseiro ou chá, ideais para um lanche da tarde cheio de sabor!
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