Bolo de Chocolate Fofinho Sem Liquidificador
Você está procurando uma receita de bolo de chocolate fofinho sem liquidificador ou batedeira? Então prepare-se para aprender uma versão prática, deliciosa e que vai conquistar todos em casa! Neste artigo, você verá o passo a passo, dicas importantes e, claro, como preparar uma cobertura irresistível para deixar o bolo ainda mais especial. Vamos lá!
Créditos do Canal Adilson Figueira
Ingredientes do Bolo de Chocolate Fofinho Sem Liquidificador
Para o bolo:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (220 ml cada);
- 2 xícaras de chá de açúcar (pode substituir por 1 caixinha de leite condensado, se preferir);
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (220 ml);
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de óleo (ou margarina derretida);
- 350 ml de água (morna);
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó.
Para a cobertura:
- 1 caixinha de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 100 g de creme de leite.
Como Fazer o Bolo de Chocolate Fofinho Sem Liquidificador
1: Misture os Ingredientes Líquidos
- Em uma panela, aqueça o óleo e a água até ficarem mornos (não deixe ferver).
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o chocolate em pó até formar uma massa homogênea.
2: Adicione os Ingredientes Secos
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo à mistura anterior, alternando com a água morna com óleo.
- Misture tudo muito bem, garantindo que não haja grumos.
3: Acrescente o Fermento
- Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente, para não perder o efeito de crescimento.
4: Asse o Bolo de Chocolate Fofinho Sem Liquidificador
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
Como Fazer a Cobertura
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina antes de ligar o fogo.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver.
- Acrescente o creme de leite e mexa até a cobertura encorpar.
Dica: Se preferir uma cobertura mais líquida, cozinhe menos tempo. Para uma cobertura mais consistente, deixe no fogo por mais alguns minutos.
Montagem do Bolo de Chocolate Fofinho Sem Liquidificador
- Com o bolo ainda quente, faça furinhos com um garfo para que a cobertura penetre na massa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe bem.
- Se quiser, finalize com granulado, coco ralado ou chocolate em pedaços.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Sempre pré-aqueça o forno antes de começar a receita;
- Não abra o forno antes dos 35 minutos para evitar que o bolo murche;
- Use uma colher para misturar delicadamente o fermento, garantindo que o bolo cresça bem.
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