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Bolo de Milho de Latinha Fácil: Fofinho, Úmido e Saboroso

Bolo de Milho de Latinha Fácil
Bolo de Milho de Latinha Fácil

Que tal preparar um bolo de milho de latinha fácil, com ingredientes simples e todo feito no liquidificador? Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O segredo? Usar a latinha de milho como medida para todos os ingredientes! Vamos conferir o passo a passo?

Créditos do Canal Dicas e Receitas da Celly

Ingredientes do Bolo de Milho de Latinha Fácil

Para essa receita, você vai precisar de:

  • 1 latinha de milho escorrida (usar a mesma lata como medida)
  • 3 ovos
  • 1 latinha de leite
  • 1 latinha de açúcar
  • 1/2 latinha de óleo
  • 1 latinha de fubá mimoso (ou outro tipo, como flocão ou farinha de milho)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo de Milho de Latinha Fácil

1. Preparo da Massa

  1. Escorra a água da latinha de milho.
  2. No liquidificador, adicione os ovos, o milho, o leite, o açúcar, o óleo e o fubá.
  3. Bata bem até obter uma mistura homogênea, garantindo que o milho esteja completamente triturado.

2. Adicionando o Fermento

  1. Acrescente o fermento em pó e pulse no liquidificador apenas para misturá-lo à massa. Não bata demais para não prejudicar o crescimento do bolo.

3. Assando o Bolo de Milho de Latinha Fácil

  1. Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura, untada e enfarinhada.
  2. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 a 50 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, então fique de olho!

Dicas de Ouro

  • Para um bolo mais douradinho, deixe assar um pouco mais. Caso prefira menos dourado, retire antes.
  • Use fubá mimoso para uma textura mais leve, mas outras opções, como flocão ou milharina, também funcionam bem.
  • Deixe o bolo esfriar por cerca de 5 minutos antes de desenformar para garantir que ele mantenha a estrutura.

Resultado Final do Bolo de Milho de Latinha Fácil

O bolo de milho de latinha fácil fica incrivelmente fofinho, úmido e com um sabor irresistível. É a combinação perfeita para acompanhar um cafezinho da tarde. Imagine a textura macia e o aroma delicioso invadindo a sua cozinha!


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