Olá, meus queridos! Tudo bem com vocês? Hoje trago uma receita incrível para os amantes de carne: Costela na AirFryer. Que tal explorar suas habilidades culinárias e criar essa delícia na sua própria cozinha? Acredite, mesmo quem não tem dentes vai conseguir saborear essa costela que fica tão macia que derrete na boca.
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes
Você vai precisar de:
1. Costela de 1,5 kg (do tipo ripa)
2. Sal grosso
3. Papel alumínio
Preparo
Vamos ao passo a passo desse prato delicioso. Lembre-se de conferir a descrição do vídeo para todos os detalhes.
1. Preparando a Costela
Comece temperando a costela com o sal grosso. Se preferir, adicione outros temperos de sua escolha, mas eu gosto de manter simples para sentir o sabor autêntico da carne. Envolva a costela no papel alumínio, salpicando o sal dos dois lados.
2. Na AirFryer
Acomode a costela na AirFryer. Lembre-se de ajustar o tempo de acordo com a potência do seu aparelho. Em geral, deixe por cerca de 2 a 3 horas para garantir que a carne fique bem macia. Dê uma espetada para verificar a textura ao atingir as 2 horas.
3. Finalizando
Após o tempo na AirFryer, retire o papel alumínio e deixe a costela dourar por mais 15 minutos. Aproveite esse momento para dar aquela aparência irresistível à carne.
Resultado e Degustação
Passadas as horas de espera (sei que é difícil, mas vale a pena), sua costela estará pronta para ser devorada. Ao cortar, você verá como a carne está desmanchando. Uma verdadeira explosão de sabor!
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Agradeço pela companhia e paciência. Um grande abraço a todos, e até o próximo artigo!
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