Não há nada como a sensação de preparar uma receita rápida e deliciosa que encanta o paladar. O creme de milho cremoso é um exemplo perfeito disso, e aqui vou compartilhar com vocês a minha versão dessa delícia, que fica pronta em incríveis 15 minutos.
Créditos do Canal Ana Zambrin
Ingredientes Simples, Sabor Inigualável
Antes de começarmos, certifique-se de ter à mão os seguintes ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
- 1 cebola picadinha
- 2 latas de milho (uma para triturar e outra para adicionar grãos inteiros)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 300 ml de leite integral
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz moscada ralada na hora
Dica: Utilize manteiga com sal para realçar o sabor, mas você pode adaptar conforme suas preferências.
Preparo Descomplicado, Sabor Inesquecível
Agora, vamos ao passo a passo desse creme de milho irresistível:
1. Refogue a Base: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada. Frite até que a cebola fique transparente, sem se preocupar com a cor.
2. Toque Especial: Acrescente as duas colheres de sopa de farinha de trigo à mistura e refogue por cerca de um minuto. Essa etapa dará consistência ao creme.
3. Adicione o Leite e Triture o Milho: Despeje os 300 ml de leite integral na panela e adicione uma lata de milho (escorrida). Triture a mistura até obter uma textura homogênea.
4. Tempero Perfeito: Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada ralada na hora. A quantidade é a gosto, então sinta-se à vontade para ajustar conforme suas preferências.
5. Toque de Textura: Adicione a segunda lata de milho (sem líquido) à mistura. Isso proporcionará uma textura incrível, com pedacinhos de milho no creme.
6. Finalização com Creme de Leite: Se estiver usando creme de leite fresco, adicione-o à panela e deixe ferver. Se optar pelo creme de leite de caixinha, ferva o creme de milho por alguns minutos antes de adicioná-lo.
A Arte de Servir e Degustar
Após cerca de 5 minutos de cozimento, seu creme de milho estará pronto para encantar todos os paladares. Finalize com salsinha ou cheiro verde para um toque de frescor.
Agora que você aprendeu essa receita simples e deliciosa, que tal compartilhar com seus amigos? Curta nossa página no Facebook para mais receitas incríveis e salve esta no Pinterest para nunca perder uma novidade!
Experimente esse creme de milho cremoso e descubra o prazer de saborear algo tão incrível em tão pouco tempo. Compartilhe essa receita com quem você ama. Até a próxima aventura culinária!
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