Queridos amantes da culinária, hoje trago para vocês uma receita incrível de pudim do tamanho da nossa vontade! Esta receita de pudim de travessa é super fácil de fazer, não requer fogo e nem vai ao forno. Então, fiquem por aí que vamos começar!
Créditos do Canal Cozinha do Bom Gosto – Gabriela Rossi
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500 ml de leite morno
- 2 sachês (24g) de gelatina incolor
- Meia xícara de chá de água gelada
Para a calda:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
Modo de Preparo:
1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o leite morno.
2. Dissolva a gelatina incolor na água gelada no microondas por cerca de 20 segundos e adicione à mistura no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma travessa com capacidade para 1 litro e meio e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas, ou até firmar bem.
Enquanto o pudim está na geladeira, vamos preparar a calda:
1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Mexa suavemente no início para que a água cubra o açúcar, mas depois deixe ferver sem mexer até obter um caramelo dourado.
2. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar completamente.
Dica importante:
Certifique-se de que a calda esteja fria antes de despejar sobre o pudim, para evitar que a sobremesa seja prejudicada.
Ao servir, verifique a consistência do pudim e, se estiver firme, despeje a calda fria por cima.
Agora é só se deliciar com essa sobremesa maravilhosa! E se você fizer essa receita, não se esqueça de compartilhar nas redes sociais!
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Agradecemos imensamente pela sua companhia e até a próxima!
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