Se você é daqueles que adora uma sobremesa prática e deliciosa, está no lugar certo! Hoje vamos compartilhar uma receita de bolo de banana, perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão esquecidas na fruteira. Prepare-se para surpreender o paladar de toda a família com essa iguaria irresistível.
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes Frescos e Saborosos
Antes de começarmos, vamos conferir os ingredientes necessários para esta delícia:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 100ml de óleo
- 1 xícara de leite integral
- Uma pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 280g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 bananas maduras
Modo de Preparo Passo a Passo
Agora que temos todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo desse bolo maravilhoso:
Preparação da Massa:
1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Bata por aproximadamente dois minutos, até obter uma mistura homogênea e fofinha.
2. Acrescente o leite integral e uma pitadinha de sal à mistura no liquidificador.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa lisa e uniforme.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado à massa.
Preparo da Forma e Montagem:
5. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
6. Unte uma forma de bolo de 21cm de diâmetro com manteiga e polvilhe açúcar nas laterais, garantindo que a massa não grude.
7. Distribua as bananas picadas no fundo da forma, criando uma camada uniforme.
8. Despeje a massa sobre as bananas, cobrindo-as completamente.
Assando o Bolo e Toque Final:
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e crescido.
10. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
11. Para finalizar, polvilhe canela sobre o bolo ainda morno para realçar o sabor.
Pronto para Saborear!
Agora é só cortar uma fatia desse bolo incrível e se deliciar com a fofura da massa e o sabor irresistível da banana. Não perca tempo e experimente essa receita que vai conquistar todos os paladares!
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