Se você é apaixonado por uma boa sobremesa, prepare-se para uma experiência única! Neste artigo, vamos desvendar juntos o segredo por trás do melhor bolo de chocolate com leite Ninho e morangos. Desde a preparação da massa até os detalhes da montagem, cada passo é uma verdadeira aventura culinária.
Créditos do Canal Karen Munhoz
A Massa: O Coringa da Confeitaria
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 1 xícara de leite integral morno
- 100 ml de óleo vegetal
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Agora, vamos dar início a essa jornada deliciosa! Primeiramente, misture os ovos e o açúcar até obter uma textura homogênea. Em seguida, adicione o leite morno e o óleo, garantindo uma mistura suave e cremosa. É hora de incorporar o chocolate em pó, peneirando-o delicadamente para evitar grumos. Por fim, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que tudo esteja bem integrado. Não se esqueça do fermento em pó, responsável por deixar nossa massa ainda mais fofinha.
A Montagem: Surpreendendo a Cada Camada
Recheio de Leite Ninho e Morangos:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de leite em pó
- 150 ml de creme de leite
- 150 ml de leite integral
- 70 g de chocolate branco
Agora, vamos revelar o segredo desse recheio irresistível! Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até que estejam totalmente incorporados. Adicione o creme de leite e o leite integral, levando ao fogo médio até que a mistura comece a ferver. Em seguida, acrescente o chocolate branco e mexa vigorosamente até obter um creme consistente e saboroso. Reserve e deixe esfriar.
Uma Fatia de Felicidade: A Decoração Final
Cobertura:
- Brigadeiro em ponto mole (opcional)
Chegou o momento mais aguardado: a montagem do bolo! Prepare-se para surpreender seus convidados com cada camada de sabor. Utilize morangos frescos e brigadeiros enrolados para enriquecer ainda mais essa experiência gastronômica. Finalize com uma generosa camada de cobertura, seja com brigadeiro ou sua preferência, e decore com maestria.
Conclusão: Um Convite Irresistível
Agora que desvendamos juntos o segredo desse bolo de chocolate com leite Ninho e morangos incrível, que tal compartilhar essa experiência com seus amigos? Siga-nos no Facebook e no Pinterest para mais dicas e receitas exclusivas. E lembre-se, a verdadeira magia está em cada detalhe, desde a preparação até o momento de saborear essa delícia. Experimente e surpreenda-se!
Até a próxima aventura culinária!
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