Se você está procurando por uma sobremesa simples e irresistível para adoçar seu dia, você veio ao lugar certo! Nesta receita, vou compartilhar com vocês o passo a passo para preparar um delicioso bolo de coco molhadinho, que certamente será um sucesso na sua casa. Então, vamos aos ingredientes que você vai precisar:
Créditos do Canal Família Santana
Ingredientes para o Bolo de Coco Molhadinho:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200 ml de leite integral
- 200 ml de leite de coco
- 50 g de coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
Agora que temos todos os ingredientes separados, vamos começar o preparo dessa receita deliciosa.
Como fazer o Bolo de Coco Molhadinho:
1. Em uma tigela, adicione os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar, o queijo ralado e a manteiga.
2. Misture bem todos esses ingredientes utilizando um mixer ou batedeira, em velocidade máxima, por aproximadamente 1 minuto.
3. Após 1 minuto, acrescente o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Bata novamente por cerca de 15 segundos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa do bolo nela.
6. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e asse o bolo por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar para garantir que ele mantenha sua forma e textura. Uma vez pronto, você terá um bolo de coco incrivelmente macio e molhadinho, perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa em uma ocasião especial.
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Aproveite cada pedaço desse delicioso bolo de coco molhadinho e até a próxima receita!
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