Hoje trazemos uma receita incrível para você que está em busca de ideias deliciosas para preparar seu repolho. Que tal uma torta de repolho gratinado para surpreender o paladar? Vamos lá!
Créditos do Canal Receitinhas Com Amor
Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- Meio repolho
- 4 ovos inteiros
- Azeitonas (um pacote de 60g)
- 1 tomate maduro
- 3 dentes de alho
- 50g de queijo parmesão ralado
- Temperos a gosto (azeite, sal, pimenta, açafrão, chimichurri)
- Salsinha, cebolinha e coentro
Modo de Preparo da Torta de Repolho Gratinado:
O primeiro passo é cortar e fatiar o repolho. Lembre-se, a quantidade pode variar conforme a sua preferência. Vamos lavá-los bem e em seguida, quebrar os ovos na mistura. Aliás, optamos por utilizar 5 ovos para garantir a cremosidade desejada. Não se esqueçam das azeitonas, do tomate e, claro, não desperdicem nada do potinho!
O alho e a cebola vêm em seguida, trazendo aquele sabor inconfundível. Não se acanhe em adicionar os temperos que mais gosta – açafrão, pimenta calabresa, chimichurri – e, para finalizar, o queijo parmesão ralado, que dá o toque especial.
Misture todos esses ingredientes com carinho, e depois, em um refratário untado, disponha o repolho, criando camadas de sabor e textura. Se a forma de alumínio for a sua escolha, está ótimo! Afinal, o importante é preparar com amor.
Por falar em amor, quem aqui é vegetariano? Contem para nós se incluem ovos na alimentação, estamos curiosas! E agora, uma chuva de queijos: mussarela e mais um pouquinho de parmesão por cima para gratinar. É de dar água na boca!
Levem ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutinhos e pronto! O aroma vai invadir sua cozinha, garantindo uma experiência inesquecível.
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Esperamos que tenham se deliciado com essa torta de repolho gratinado tanto quanto nós. Até a próxima, queridos amigos!
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