Você está procurando uma receita de bolo que seja fácil de fazer, com poucos ingredientes e um resultado surpreendente? Então, você vai adorar o Bolo Pamonha Molhadinho. Este bolo é tão úmido que parece uma pamonha, e é perfeito para qualquer ocasião, seja uma festa junina ou um café da tarde. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos? Vamos lá!
Créditos do Canal Ana Zambrin
Ingredientes
Antes de começarmos, vamos conferir os ingredientes necessários:
- 1 lata de milho verde (use a lata para medir os outros ingredientes)
- 3 ovos
- 1 medida (lata) de açúcar
- 1 medida (lata) de leite (pode ser substituído por leite de coco ou água)
- 1/2 medida (lata) de óleo (ou manteiga derretida)
- 3/4 medida (lata) de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Opcional: 50g de queijo mussarela e 50g de queijo parmesão ralado
- Opcional: pedaços de goiabada ou coco ralado
Preparando o Bolo Pamonha Molhadinho
Pré-aqueça o Forno e Unte a Forma
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte a forma com desmoldante spray ou margarina e farinha. Use uma forma pequena (25×20 cm) ou adapte a receita para formas maiores.
Preparando a Massa
1. No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fubá e misture suavemente. Se preferir um bolo mais fofinho, use a medida completa de fubá. Para um bolo mais molhadinho, use 3/4 da medida.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Opcional: Adicionando Queijo e Outros Ingredientes
1. Se quiser, adicione pedaços de queijo mussarela e parmesão à massa. Eles dão um toque especial, deixando o bolo ainda mais saboroso.
2. Para um toque extra, você pode adicionar pedaços de goiabada ou coco ralado.
Assando o Bolo
1. Despeje a massa na forma untada.
2. Asse por cerca de 40 a 50 minutos, até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo, mas úmido.
Dicas Finais
Se você fizer a receita sem queijo, adicione uma pitada de sal à massa.
Este bolo combina perfeitamente com um café fresquinho.
Conclusão
E aí está! Um bolo pamonha molhadinho, fácil de fazer e irresistível. Ideal para qualquer época do ano e perfeito para compartilhar com a família e amigos. Faça essa receita e surpreenda a todos com essa delícia.
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Vamos fazer esse bolo pamonha juntos e aproveitar cada pedacinho dessa maravilha. Bom apetite!
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