Se você está procurando a receita de bolo de chocolate rápido e fácil, fofinha e deliciosa, você está no lugar certo. Vamos direto para a cozinha preparar essa maravilha?
Créditos do Canal GORDICES DA TEKA
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo (240 ml)
- 1 xícara de chocolate em pó (60% cacau recomendado)
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de óleo (de milho ou canola)
- 1 xícara de água quente
Instruções
1. Preparação da Massa
Pegue uma tigela grande e adicione a farinha de trigo peneirada, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento químico. Misture bem os ingredientes secos.
Em seguida, adicione os ovos, o óleo e a água quente. Misture tudo vigorosamente até obter uma massa homogênea e líquida.
2. Assando o Bolo
Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
Despeje a massa na forma e alise a superfície.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
3. Preparando a Cobertura (Opcional)
Em uma panela, coloque uma caixinha de leite condensado (395 g), uma caixinha de creme de leite (200 g), três colheres de sopa de chocolate em pó e uma colher de sopa de manteiga.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole e cremoso.
4. Finalizando o Bolo
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe bem.
Adicione granulado de chocolate por cima para dar um toque final.
Dicas e Truques
Farinha e Achocolatado: Se você optar por usar achocolatado ao invés de chocolate em pó, adicione duas colheres de sopa extras de farinha de trigo para garantir a estrutura do bolo.
Óleo Especial: Use um óleo específico para bolos e doces, como uma mistura de milho com canola, para um sabor mais leve e agradável.
Calda: Evite adicionar calda ao bolo, pois ele já é bem úmido. Se preferir, corte o bolo ao meio e adicione um recheio.
Sirva e Aproveite
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar e servir. Aproveite cada pedaço dessa delícia, que é perfeita para qualquer ocasião.
Conclusão
Essa receita de bolo de chocolate rápido e fácil de fazer leva poucos ingredientes. É a escolha perfeita para quem quer um bolo rápido e delicioso sem complicações.
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Espero que você adore essa receita tanto quanto nós. Até a próxima!
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