Olá, pessoal! Sejam muito bem-vindos a mais uma deliciosa receita. Hoje, vamos aprender a preparar um incrível camarão ao molho branco. Fiquem ligados e sigam o passo a passo comigo!
Créditos do Canal Delícias da Elisabethe
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 1 colher e meia de sopa de margarina (ou manteiga)
- 2 colheres de sopa de trigo
- Leite
- 3 fatias de mussarela
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Meia colher de chá de corante (ou tempero de sua preferência)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 fio de óleo
Preparo do Molho Branco
1. Em uma panela, adicione o dente de alho e a margarina (ou manteiga) e deixe dourar.
2. Acrescente as duas colheres de sopa de trigo para ajudar a engrossar o molho.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.
4. Coloque as fatias de mussarela, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido.
5. Por fim, acrescente o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo até obter um molho cremoso e homogêneo.
Preparo do Camarão
1. Em outra panela, adicione um fio de óleo e aqueça.
2. Refogue o camarão já lavado até que fique dourado.
3. Adicione sal a gosto, o corante (ou tempero de sua preferência) e uma pitada de pimenta-do-reino.
Finalização
1. Misture o molho branco ao camarão já temperado.
2. Cozinhe por mais alguns minutos, para que os sabores se integrem.
3. Finalize com cheiro verde a gosto.
4. Transfira para uma travessa e sirva.
Dica Extra: Acompanhamento Perfeito
Para tornar essa refeição ainda mais especial, sugiro um acompanhamento que vai surpreender o paladar de todos: um arroz de coco com castanhas. Essa combinação traz um contraste incrível com o sabor do camarão ao molho branco.
Ingredientes do Arroz de Coco com Castanhas
- 1 xícara de arroz branco
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/4 de xícara de castanhas-do-pará picadas
- 2 colheres de óleo de coco
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Coentro picado para finalizar (opcional)
Preparo do Arroz de Coco com Castanhas
1. Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o arroz e mexa bem para que fique envolvido no óleo e nos temperos.
3. Acrescente o coco ralado e as castanhas e continue mexendo por mais alguns minutos.
4. Adicione a água na proporção indicada na embalagem do arroz e cozinhe conforme as instruções.
5. Após o cozimento, deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, finalize com um pouco de coentro picado para dar um toque fresco.
Esse arroz de coco com castanhas vai complementar perfeitamente o sabor do camarão ao molho branco, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Espero que tenham gostado dessa dica extra! Não deixem de provar e dividir com seus amigos e familiares. E lembrem-se de seguir-nos nas redes sociais para mais receitas incríveis. Bom apetite!
Não deixe de nos seguir no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis!
Veja também:
Camarão Empanado Crocante com Toque Especial
Delicioso Escondidinho de Camarão: Uma Receita Irresistível
Receita de Camarão ao Alho e Óleo Irresistível
Receita Deliciosa de Camarão na Moranga
Filé de Peixe Empanado Crocante na AirFryer