Oi gente, tudo bom? Estão preparados para mais uma receita incrível? Hoje, vou compartilhar com vocês o passo a passo para fazer a melhor receita de torta de chocolate simplesmente irresistível! Esta torta é tão deliciosa que vai deixar todo mundo maravilhado. O recheio é super macio e cheio de sabor de chocolate, e a massa, feita de biscoito, é crocante e deliciosa. Vamos começar?
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes
- 3 pacotes de bolacha maisena de chocolate
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida (sem sal)
- 2 caixas de creme de leite
- 500g de chocolate meio-amargo picado
- 150ml de mistura pronta para chantilly
- Morangos e raspas de chocolate para decorar
Preparo da Massa
1. Triture os pacotes de bolacha no liquidificador até obter uma farofinha fina.
2. Transfira a farofinha para uma tigela e adicione a manteiga derretida.
3. Misture até formar uma massa que lembre a textura de areia molhada.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa, pressionando bem.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até firmar. Reserve.
Preparo do Recheio
1. Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
2. Adicione o chocolate meio-amargo picado e mexa até derreter completamente, formando uma ganache cremosa. Reserve.
Preparo do Chantilly
1. Em uma tigela, bata a mistura pronta para chantilly até obter picos firmes.
Montagem da Torta
1. Incorpore delicadamente metade do chantilly à ganache de chocolate já fria.
2. Adicione o restante do chantilly e misture até obter um creme homogêneo e aerado.
3. Despeje o recheio sobre a massa da torta já fria e alise a superfície.
4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, até firmar.
Finalização e Decoração
1. Retire a torta da forma com cuidado.
2. Decore com raspas de chocolate e morangos frescos.
3. Sirva e aproveite essa delícia!
Conclusão
E aí, gostaram da melhor receita de torta de chocolate? Tenho certeza de que todos vão adorar! Não se esqueçam de compartilhar suas criações nas redes sociais. Até a próxima!
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