Você ama pizza, mas não quer passar horas na cozinha? Então prepare-se para se apaixonar por essa receita incrível: pizza de liquidificador pronta em 1 minuto! Isso mesmo! Uma massa simples, deliciosa e que você pode rechear com o que quiser. E o melhor: a pizza mais fácil do mundo é perfeita para o dia a dia e até para vender. Vamos aprender?
Créditos do Canal Isamara Amâncio
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Ingredientes da Pizza Mais Fácil do Mundo
Você vai precisar de:
1 ovo grande
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (sopa) rasa de açúcar (refinado, cristal ou demerara)
1 colher (sopa) de óleo, manteiga ou margarina
1/2 xícara de água ou leite
1/2 colher (sopa) rasa de fermento biológico seco (ou 15g do fresco)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
Dica: Se não tiver liquidificador, bata à mão por 6 minutos em uma tigela.
Modo de Preparo da Pizza Mais Fácil do Mundo
Passo 1: Misturar a massa
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por cerca de 30 segundos ou até obter uma massa lisa.
Passo 2: Preparar a forma
Unte uma forma redonda (30cm de diâmetro) ou retangular com manteiga e farinha. Despeje a massa e espalhe com uma espátula.
Passo 3: Deixar crescer
Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos a 1 hora, até ela ficar bem lisinha e crescida.
Passo 4: Pré-assar a pizza mais fácil do mundo
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Leve a massa para pré-assar por 10 minutos.
Sugestão de Recheio Tradicional
Após o pré-assamento, adicione:
Molho de tomate temperado
Queijo mussarela
Calabresa em rodelas
Tomate fatiado
Orégano e azeite a gosto
Leve ao forno novamente por mais 15 a 20 minutos (convencional) ou 10 + 10 minutos no forno elétrico (com dourador ligado na segunda metade do tempo).
Rendimento, Calorias e Informações Nutricionais
| Informação | Quantidade por fatia (1/8 da pizza) |
|---|---|
| Rendimento | 1 pizza média (8 fatias) |
| Calorias | 230 kcal (massa + recheio simples) |
| Carboidratos | 28g |
| Proteínas | 9g |
| Gorduras | 10g |
| Fibras | 1g |
Valores estimados com recheio de mussarela e calabresa.
Pode Congelar?
Sim! Você pode pré-assar a massa por 10 minutos, deixar esfriar e congelar por até 3 meses. Na hora de usar, é só descongelar, rechear e assar normalmente.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso substituir o fermento seco pelo fresco?
Sim! Use 15g de fermento fresco no lugar de 1/2 colher de sopa de fermento seco.
2. A massa pode ser feita com leite ao invés de água?
Com certeza! O leite deixa a massa mais macia e saborosa.
3. Posso assar em forma retangular?
Claro! Use o que tiver em casa. O importante é untar bem para a massa não grudar.
4. Essa massa serve para pizza doce?
Sim! Basta omitir o sal e usar recheios como banana com canela ou chocolate.
5. Preciso deixar crescer sempre?
Sim! Esse descanso garante que a massa fique fofa e cresça corretamente.
Considerações Finais da Pizza Mais Fácil do Mundo
Essa pizza de liquidificador é tudo de bom: prática, econômica, versátil e simplesmente deliciosa. Você pode variar os recheios, fazer em tamanho família ou até preparar para vender. Além disso, a pizza mais fácil do mundo é uma receita que agrada adultos e crianças, ideal para aquele jantar de última hora ou para receber os amigos no fim de semana.
Então, não perde tempo! Faça hoje mesmo essa maravilha e surpreenda todo mundo com o sabor e a praticidade.
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