Está procurando uma receita simples, barata e deliciosa para o almoço ou jantar? O arroz com linguiça toscana fácil é a escolha perfeita! Com ingredientes acessíveis e preparo descomplicado, este prato conquista pelo sabor e cremosidade. Ideal para quem quer surpreender sem gastar muito.
Créditos do Canal Receitas do Will
Ingredientes do Arroz com Linguiça Toscana Fácil
500g de linguiça toscana
100g de bacon (opcional)
1/2 cabeça de alho picado
1/2 cebola média picada
2 xícaras de arroz branco (lavado e escorrido)
1 colher de chá de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
1 colher de chá de colorau
1 colher de sopa de banha (ou azeite/óleo)
Sal a gosto
Pimenta dedo-de-moça a gosto (opcional)
200g de requeijão cremoso
150g de queijo mussarela (em fatias ou cubos)
1 tomate sem sementes picado
Água quente (suficiente para cozinhar o arroz)
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Modo de Preparo do Arroz com Linguiça Toscana Fácil
1. Frite os embutidos
Corte a linguiça e o bacon em cubos. Em uma panela grande, aqueça a banha e doure a linguiça. Adicione o bacon e frite até soltar a gordura.
2. Refogue os temperos
Empurre a carne para o canto da panela, adicione o alho e a cebola e refogue até dourar. Acrescente o açafrão e o colorau, misturando bem.
3. Cozinhe o arroz
Adicione o arroz, misture bem e tempere com sal e pimenta. Coloque água quente até cobrir o arroz e cozinhe em fogo baixo, completando com mais água quando necessário.
4. Finalize com requeijão e queijo
Quando o arroz estiver macio e com um pouco de caldo, adicione colheradas de requeijão e espalhe o queijo mussarela. Misture levemente para derreter.
5. Decore e sirva o arroz com linguiça toscana fácil
Finalize com o tomate picado por cima, tampe a panela por 2 minutos e sirva ainda quente.
Rendimento
Serve 5 a 6 porções generosas.
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias: 490 kcal
Proteínas: 19g
Carboidratos: 42g
Gorduras totais: 27g
Gorduras saturadas: 11g
Fibra alimentar: 1,8g
Sódio: 830mg
Valores aproximados. Podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Perguntas Frequentes do Arroz com Linguiça Toscana Fácil (FAQs)
Posso usar outro tipo de linguiça?
Sim! Linguiça calabresa ou defumada também funcionam bem, mas alteram um pouco o sabor original da receita.
Dá para fazer com arroz integral?
Pode sim, mas o tempo de cozimento será maior e talvez seja necessário mais caldo.
Não tenho requeijão. Posso substituir?
Sim! Use creme de leite ou até catupiry. A textura muda um pouco, mas continua delicioso.
Posso congelar o arroz com linguiça toscana fácil?
Recomendamos consumir na hora, pois o arroz com queijo perde um pouco da textura ao ser congelado.
Considerações Finais do Arroz com Linguiça Toscana Fácil
Este arroz com linguiça toscana fácil é uma ótima opção para quem quer economizar sem abrir mão do sabor. Ele combina a suculência da linguiça com a cremosidade do queijo e do requeijão, resultando em uma refeição completa, cheia de personalidade e conforto. Ideal para dias corridos ou almoços em família.
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