Se você está procurando uma receita prática, econômica e deliciosa, o arroz de forno super cremoso é a escolha certa! Aproveite aquele arroz que sobrou de ontem e transforme em um prato completo, cheio de sabor, perfeito para toda a família.
Créditos do Canal Receitas de Pai
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Por que você vai amar essa receita?
Além de ser muito fácil de preparar, esse arroz de forno é versátil. Dá para usar os ingredientes que você já tem na geladeira. Quer coisa melhor?
Ingredientes do Arroz de Forno Super Cremoso
6 xícaras de arroz cozido
2 latas de seleta de legumes (milho, ervilha, cenoura, batata)
2 xícaras de frango cozido e desfiado (ou carne de sua preferência)
1 sachê de molho de tomate (ou caseiro)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Cheiro-verde a gosto
400g de mussarela fatiada ou ralada
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo do Arroz de Forno Super Cremoso
1. Refogando os temperos
Em uma panela, aqueça um fio generoso de azeite. Adicione a cebola e refogue até dourar levemente. Em seguida, coloque o alho e deixe dourar, liberando aquele aroma irresistível.
2. Montando o recheio
Acrescente o molho de tomate aos poucos, evitando que o arroz fique muito úmido. Coloque o frango desfiado e a seleta de legumes. Misture bem até tudo ficar bem incorporado.
3. Misturando com o arroz
Adicione o arroz cozido e mexa para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos. Acerte o sal, pimenta e finalize com cheiro-verde fresco.
4. Montagem na travessa
Em uma travessa untada, faça uma camada de arroz, uma de queijo e repita até finalizar, deixando bastante mussarela por cima para gratinar.
5. Leve ao forno o arroz de forno super cremoso
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos, apenas até o queijo derreter e dourar levemente.
Informações Nutricionais (Porção: 250g)
Calorias: 480 kcal
Proteínas: 22g
Carboidratos: 48g
Gorduras: 22g
Fibras: 5g
Sódio: 670mg
Perguntas Frequentes (FAQs)
Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango?
Sim! Pode substituir por carne moída, bacon, calabresa, presunto, sobras de churrasco ou até uma versão vegetariana sem carnes.
Posso congelar o arroz de forno?
Com certeza. Após assado, espere esfriar, embale bem e congele por até 3 meses.
Dá para fazer sem forno o arroz de forno super cremoso?
Sim! Você pode finalizar na panela, colocando o queijo por cima, tampar e deixar em fogo baixo até derreter.
Posso substituir a seleta de legumes?
Claro! Use legumes frescos cozidos como cenoura, abobrinha, vagem ou o que tiver na sua geladeira.
Considerações Finais do Arroz de Forno Super Cremoso
O arroz de forno super cremoso é aquela receita curinga que salva qualquer almoço. Além de aproveitar sobras, você cria um prato delicioso, econômico e que agrada a todos. Experimente também variar os ingredientes e criar a sua versão favorita!
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