Quer aprender a fazer uma batata crocante por fora e macia por dentro? Essa receita de batata crocante na Air Fryer é incrível, fácil de preparar e irresistível! Continue lendo para descobrir todos os segredos desse acompanhamento perfeito.
Créditos do Canal Amor Pela Comida
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Ingredientes da Batata Crocante na Air Fryer
- 750g de batata pequena (tipo batata bolinha)
- 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de alecrim ou orégano (opcional)
- 1/2 colher de chá de cúrcuma (opcional)
Como Preparar da Batata Crocante na Air Fryer
Passo 1: Cozinhando as Batatas
Antes de levar as batatas para a Air Fryer, vamos cozinhá-las por cerca de 15 minutos. Esse processo garante uma textura macia por dentro e evita que fiquem secas.
- Encha uma panela com água e leve ao fogo.
- Acrescente as batatas e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- Escorra a água e reserve.
Passo 2: Cortando e Temperando
Agora é hora de preparar as batatas para ficarem bem crocantes e saborosas.
- Com uma faca, corte as batatas em pedaços rústicos. Não é necessário descascar.
- Em uma tigela, adicione o azeite, o sal e os temperos da sua preferência.
- Misture bem para que todas as batatas fiquem envolvidas no tempero.
Passo 3: Assando na Air Fryer
Agora é só levar as batatas para a Air Fryer e deixá-las douradinhas e crocantes!
- Preaqueça a Air Fryer a 200ºC por 5 minutos.
- Coloque as batatas na cesta e programe para assar por 30 a 35 minutos.
- A cada 10 minutos, abra a Air Fryer e dê uma leve sacudida nas batatas para garantir um cozimento uniforme.
- Quando estiverem bem douradas e crocantes, está pronto!
Informações Nutricionais (por porção de 150g)
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 5g
- Fibras: 3g
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 4 porções.
Dicas Extras
- Experimente adicionar queijo ralado nos últimos minutos para um toque ainda mais especial.
- Para um sabor mais intenso, adicione pimenta-do-reino ou alho em pó no tempero.
- Se desejar uma versão mais light, use azeite em spray.
FAQs sobre Batata na Air Fryer
1. Preciso cozinhar a batata antes de colocar na Air Fryer?
Sim! Esse processo ajuda a manter a maciez por dentro e deixa a casquinha mais crocante.
2. Posso fazer essa receita com outro tipo de batata?
Com certeza! Mas a batata bolinha tem um sabor suave e uma casca fina que favorece a crocância.
3. Posso armazenar as sobras?
Sim, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve à Air Fryer por 5 minutos a 180ºC.
Considerações Finais da Batata Crocante na Air Fryer
Essa batata crocante na Air Fryer é uma opção deliciosa e prática para qualquer refeição. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você consegue um acompanhamento irresistível! Faça em casa e compartilhe nos comentários o que achou.
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