Se você está procurando uma receita incrível, deliciosa e muito fácil de preparar, você está no lugar certo! Hoje vamos te ensinar a fazer uma batata gratinada de forno que vai impressionar a todos. O melhor de tudo? Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você terá um prato irresistível para servir.
Créditos do Canal Carla Tataro
Ingredientes Necessários para a Batata Gratinada de Forno
Antes de começarmos, veja a lista de ingredientes que você vai precisar:
- 5 batatas grandes cortadas em fatias de aproximadamente 0,5 cm
- 1 colher de sopa de sal
- 200 ml de molho de tomate
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 3 ovos inteiros
- 1 dente de alho picado (opcional)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Páprica picante a gosto
- Orégano a gosto
- 1 tomate em fatias finas
- 3 azeitonas pretas
- Azeite para regar
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Como Preparar a Batata Gratinada de Forno
1. Cozinhando as Batatas
Primeiramente, coloque uma panela com água para ferver. Assim que a água levantar fervura, adicione o sal e coloque as batatas em fatias. Deixe cozinhar até que fiquem macias, mas não a ponto de desmanchar.
Dica: Para saber o ponto exato, espete uma fatia com o garfo; ela deve estar cozida, mas firme.
2. Montando o Gratinado
Enquanto as batatas esfriam um pouco, prepare o refratário. Espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo da travessa. Em seguida, disponha metade das batatas cozidas, formando a primeira camada.
Agora, coloque mais um pouco de molho de tomate sobre as batatas e salpique 50 g de queijo muçarela ralado.
Repita o processo com o restante das batatas e do molho de tomate, finalizando com mais queijo ralado.
3. Preparando a Mistura Cremosa
Em uma tigela, bata os ovos, adicione o alho picado, metade do queijo parmesão ralado, sal a gosto e páprica picante. Misture bem até obter um creme homogêneo.
Despeje essa mistura sobre as batatas no refratário e mexa levemente para que o creme penetre entre as camadas.
4. Finalizando o Prato da Batata Gratinada de Forno
Para finalizar, adicione o restante do queijo parmesão e da muçarela sobre a mistura. Coloque as fatias de tomate por cima e salpique orégano. Se desejar, acrescente as azeitonas pretas e regue levemente com azeite para evitar que os tomates ressequem.
Se tiver manjericão fresco, adicione algumas folhas para um toque especial.
5. Levando ao Forno
Preaqueça o forno a 180ºC e leve a travessa para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que o topo esteja bem dourado e gratinado.
Hora de Servir!
Depois de 30 minutos, retire a batata gratinada do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. O resultado é um prato cremoso, com uma textura incrível e um sabor de queijo irresistível!
Você vai se surpreender com a combinação de sabores e com a praticidade dessa receita.
Gostou da Receita?
Se você gostou dessa receita deliciosa de batata gratinada de forno, não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares! E aproveite para seguir a gente no Facebook e no Pinterest. Assim você sempre vai estar por dentro das nossas novidades e receitas incríveis.
Bom apetite e até a próxima!
Veja também:
Lanchão de Forno Fácil com Presunto e Mussarela: Uma Receita Deliciosa e Prática
Salpicão Tradicional com Toque Especial
Macarrão Cremoso com Frango: A Receita que Vai Surpreender Sua Família
Escondidinho de Linguiça Calabresa: Receita Fácil e Irresistível para o Almoço
Arroz de Linguiça com Requeijão: Delicioso, Econômico e Fácil de Fazer