Olá, pessoal! Sejam bem-vindos a mais um artigo incrível. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita irresistível: o maravilhoso Bolo Cremoso de Leite Ninho. A massa é super fofinha, derrete na boca e a cobertura de leitinho no recheio faz desse bolo uma verdadeira obra-prima.
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes de Qualidade para uma Receita Inigualável
Antes de começarmos, vamos garantir que temos todos os ingredientes necessários:
- 3 claras de ovo
- 3 gemas de ovo
- 1,5 xícaras de chá de açúcar (refinado ou cristal)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara (chá) de leite (em temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (peneirada)
- Uma pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Passo a Passo: Da Massa Fofinha ao Bolo Suave
1. Comece batendo as claras até atingirem o ponto de neve. Reserve.
2. Em outra tigela, bata as gemas, açúcar e manteiga até obter um creme volumoso e branquinho.
3. Adicione metade do leite e metade da farinha de trigo à mistura, batendo bem.
4. Repita o processo com o restante do leite, farinha e adicione uma pitada de sal.
5. Misture delicadamente as claras em neve à massa.
6. Finalize adicionando o fermento e mexendo suavemente.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.
A Cobertura de Leitinho: O Toque Final
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de leitinho:
1. Em uma panela, misture uma caixa de leite condensado, uma caixinha de creme de leite, uma colher de sopa de manteiga e meia xícara de chá de leite Ninho.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro.
3. Despeje o brigadeiro cremoso sobre o bolo já frio.
Finalização: Decoração e Degustação
Para finalizar, decore o bolo com mais leite Ninho por cima da cobertura, proporcionando um visual irresistível.
Agora, é hora de compartilhar essa delícia de bolo cremoso de leite ninho! Se você gostou da receita, não se esqueça de compartilhar com amigos e familiares. Ah, e siga-nos no Facebook e Pinterest para mais receitas deliciosas como esta.
Espero que aproveitem esse momento doce e delicioso. Até a próxima receita!
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