Se você está buscando uma receita prática e deliciosa, este bolo de cenoura com 1 ovo é perfeito! Com poucos ingredientes e pronto em apenas 16 minutos na Air Fryer, ele é ideal para quem mora sozinho ou quer uma porção menor. Vamos aprender?
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes do Bolo de Cenoura com 1 Ovo
- 75g de cenoura picada (aproximadamente 1/2 xícara)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
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Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com 1 Ovo
Passo 1: Preparo da Massa do Bolo de Cenoura
- No liquidificador ou processador, bata a cenoura picada, o ovo, o açúcar e o óleo por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermento químico. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar.
Passo 2: Assando o Bolo de Cenoura com 1 Ovo
- Unte e enfarinhe uma forma pequena de 16 cm de diâmetro.
- Despeje a massa na forma e leve à Air Fryer a 160ºC por aproximadamente 16 minutos.
- Para verificar se está pronto, faça o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está assado!
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Ingredientes da Calda de Chocolate
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite (ou água)
Modo de Preparo da Calda do Bolo de Cenoura
- Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes.
- Cozinhe em fogo médio-baixo até ferver.
- Deixe cozinhar por cerca de 1 minuto, mexendo sempre.
- Despeje sobre o bolo já desenformado e aproveite!
Informação Nutricional do Bolo de Cenoura (por porção)
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: Aproximadamente 250 kcal por pedaço
Perguntas Frequentes do Bolo de Cenoura
1. Posso fazer essa receita no forno convencional?
Sim! Basta assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25-30 minutos.
2. Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, você pode usar adoçante culinário na mesma proporção.
3. Posso usar margarina no lugar da manteiga na calda?
Pode sim! A textura ficará semelhante.
Considerações Finais do Bolo de Cenoura
Este bolo de cenoura com 1 ovo é perfeito para quem busca uma receita rápida, saborosa e na medida certa. Faça hoje mesmo e compartilhe essa delícia!
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