Se você está em busca de um bolo de chocolate fofinho e molhadinho e muito fácil de fazer, encontrou a receita perfeita! Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, este bolo vai surpreender você e toda a sua família. Vamos à receita?
Créditos do Canal juh simplicia
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Ingredientes do Bolo de Chocolate Fofinho e Molhadinho
Para o bolo:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó (ou cacau em pó)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite (pode ser morno)
- 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
A calda:
- 200 ml de leite (morno)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Para a cobertura (opcional):
- 80g de chocolate derretido
- Granulado ou raspas de chocolate a gosto
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Fofinho e Molhadinho
Preparando a massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o chocolate em pó e a pitada de sal, misturando bem.
- Adicione o óleo e o leite, mexendo até incorporar.
- Aos poucos, coloque a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
- Por último, acrescente o fermento e mexa suavemente até que a massa fique homogênea.
Assando o bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Para saber se está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, está assado!
Preparando a calda
- Misture o leite morno com o chocolate em pó e reserve.
Finalização do bolo de chocolate fofinho e molhadinho
- Assim que o bolo sair do forno, ainda quente, faça furinhos com um garfo e despeje a calda por cima.
- Espere cerca de 10 minutos para o bolo absorver bem a calda.
- Se desejar, finalize com chocolate derretido e decore com granulado ou raspas de chocolate.
Informações Nutricionais do Bolo de Chocolate
- Rendimento: Aproximadamente 10 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
FAQs (Perguntas Frequentes)
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Sim, mas o achocolatado tem mais açúcar e menos cacau, o que pode deixar o bolo menos intenso no sabor de chocolate. Se optar pelo achocolatado, reduza um pouco a quantidade de açúcar.
Como deixar o bolo ainda mais molhadinho?
Você pode aumentar um pouco a quantidade de calda ou adicionar leite condensado junto com o chocolate em pó.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, mas o óleo deixa o bolo mais fofinho e aerado. Se usar manteiga, prefira a versão sem sal e derretida.
Como armazenar o bolo de chocolate?
Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Considerações Finais do Bolo de Chocolate Fofinho e Molhadinho
Esse bolo de chocolate fofinho e molhadinho é a escolha perfeita para qualquer momento! Ele é fácil de fazer, delicioso e com uma textura incrível. Agora que você já sabe como preparar essa maravilha, não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares!
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