Bolo de Churros no Liquidificador
Quem não ama um bolo fofinho, cheio de sabor e com uma cobertura irresistível? Hoje, vou ensinar você a fazer um delicioso Bolo de Churros no Liquidificador. A combinação de massa de canela com cobertura de doce de leite vai deixar sua casa com um cheirinho irresistível! Vamos lá?
Créditos do Canal Cakepedia
Ingredientes para o Bolo de Churros
Para preparar essa maravilha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo americano de açúcar
- 1 copo americano de leite
- 3/4 de copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a Passo da Massa do Bolo de Churros
- Preparando a massa:
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata tudo por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Mistura dos ingredientes secos:
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, a canela e o fermento. Mexa bem com um fouet para deixar os ingredientes secos uniformes.
- Unindo as partes:
- Adicione a mistura líquida do liquidificador à tigela com os ingredientes secos. Mexa com cuidado até obter uma massa lisa e homogênea.
- Assando o bolo:
- Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Como Fazer a Cobertura de Doce de Leite
Agora que o bolo está assando, vamos à cobertura, que é uma delícia à parte!
Ingredientes da Cobertura:
- 100g de doce de leite
- 200ml de creme de leite
Preparando a cobertura:
- Em uma panela, coloque o doce de leite e o creme de leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o doce de leite dissolva completamente e a mistura fique homogênea.
- Continue mexendo até que a cobertura comece a borbulhar e engrossar levemente. Está pronto!
Montagem Final do Bolo de Churros
- Desenforme o bolo quando ele estiver morno.
- Com a cobertura ainda quente, vá espalhando sobre o bolo com uma colher, deixando escorrer um pouco nas laterais.
- Para dar um toque especial, você pode enfeitar o topo do bolo com dois pauzinhos de canela.
Considerações Finais do Bolo de Churros
Esse Bolo de Churros no Liquidificador é perfeito para qualquer ocasião, seja para o lanche da tarde ou para receber amigos e familiares. Além de ser fácil de fazer, ele é simplesmente delicioso e o sabor de churros com doce de leite vai conquistar todos.
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Nos vemos na próxima receita, um grande abraço e até lá!
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