Se você está buscando uma receita fácil, prática e irresistível, o bolo de fubá com laranja fofinho é a escolha certa. Com poucos ingredientes, essa delícia combina o sabor marcante da laranja com a leveza do fubá, resultando em um bolo macio, aromático e perfeito para qualquer momento do dia.
Créditos do Canal Jazete Paulista
Vamos ao passo a passo?
Ingredientes do bolo de fubá com laranja fofinho
Antes de tudo, separe os ingredientes e siga as instruções para garantir o melhor resultado.
Ingredientes secos:
1 xícara de farinha de trigo (peneirada)
1 xícara de fubá fino (peneirado)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes líquidos:
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1 xícara de suco de laranja natural
1 1/4 xícara de açúcar
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Modo de preparo passo a passo do bolo de fubá com laranja fofinho
1. Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, peneire a farinha, o fubá, o sal e o fermento. Misture bem e reserve.
2. Bata os ingredientes líquidos
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar por 2 minutos.
3. Una as misturas
Transfira a mistura líquida para uma tigela maior e, aos poucos, incorpore os ingredientes secos. Misture bem até a massa ficar lisa e homogênea. Ela será líquida — e isso é totalmente normal!
4. Asse com carinho o bolo de fubá com laranja fofinho
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20x7cm. Se desejar, forre o fundo com papel manteiga. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
5. Deixe esfriar e desenforme o bolo de fubá com laranja
Depois de assar, aguarde esfriar completamente antes de desenformar. Isso evita que o bolo quebre e ajuda na apresentação.
Rendimento e informações nutricionais
Rendimento: 10 porções
Calorias por fatia (aproximadamente): 220 kcal
Informações nutricionais por porção do bolo de fubá com laranja:
Carboidratos: 34 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 8 g
Gorduras saturadas: 1 g
Fibras: 1 g
Sódio: 90 mg
Perguntas Frequentes (FAQs)
Posso usar suco de laranja de caixinha?
Sim, mas o sabor fica muito mais fresco e natural com o suco espremido na hora.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Pode sim! Use 3 colheres de sopa de manteiga derretida no lugar do óleo, mas saiba que a textura final pode mudar um pouco.
Posso fazer essa receita sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma farinha sem glúten da sua preferência e use fermento sem glúten também.
Considerações finais do bolo de fubá com laranja fofinho
Esse bolo de fubá com laranja fofinho é tudo de bom: fácil, rápido, saboroso e feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Além disso, é uma excelente opção para um lanche especial com a família ou um café da manhã mais caprichado.
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