Se você está em busca de uma receita fácil, deliciosa e inclusiva, este bolo de fubá simples sem lactose e sem trigo é perfeito! Com ingredientes básicos, ele é ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer um bolo mais leve e saudável. Vamos ao passo a passo?
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes do Bolo de Fubá Simples Sem Lactose
Para a massa:
- 2 ovos (clara e gema)
- ½ xícara de açúcar (ou 1 xícara se preferir mais doce)
- 1 xícara de suco de laranja puro (240 ml)
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina)
- 1 xícara de fubá ou farinha de milho fina
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Fubá Simples Sem Lactose
1. Preparando a Mistura
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até o açúcar dissolver completamente.
- Acrescente o suco de laranja e misture bem. Se necessário, remova qualquer semente que tenha ficado no suco.
- Adicione uma pitada de sal e mexa novamente.
2. Incorporando os Ingredientes Secos
- Coloque o óleo e misture bem. Caso prefira, substitua o óleo por manteiga ou margarina.
- Acrescente o fubá (ou outro tipo de farinha de milho que tiver em casa, como flocão ou polentina). Misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
3. Assando o Bolo de Fubá Simples Sem Lactose
- Transfira a massa para uma forma de 18 a 21 cm de diâmetro previamente untada com óleo (ou outro de sua preferência).
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está assado.
Dicas para Deixar o Bolo Ainda Melhor
- Acrescente sabor: Se desejar, adicione 50 g de queijo ralado ou uma colher de erva-doce para um toque especial.
- Acompanhamento: Sirva com um café fresquinho, um chá quentinho ou um suco gelado. Fica incrível!
Resultado Final do Bolo de Fubá Simples
Ao cortar o bolo, você vai se surpreender com a textura fofinha e o aroma irresistível da laranja e do milho. Essa combinação simples traz um sabor caseiro que agrada a todos.
Se você fizer essa receita de bolo de fubá simples sem lactose e sem trigo é perfeito, conte nos comentários como ficou e com o que decidiu servir!
Gostou dessa receita?
Não esqueça de nos seguir no Facebook e no Pinterest para mais dicas e receitas incríveis. Compartilhe com seus amigos e aproveite!
Veja também:
Bolo Mole Delicioso de Chocolate: Uma Explosão de Sabor e Textura
Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro: Uma Receita Irresistível
Receita de Bolo Creme de Banana: Fácil, Fofinho e Irresistível
Bolo de Milho com Flocão: Uma Receita Irresistível Sem Farinha de Trigo
Bolo de Tapioca Granulada Delicioso: A Receita Mais Úmida que Você Já Experimentou