Se você ama praticidade na cozinha e não abre mão de um bolo delicioso, essa receita de Bolo de Leite Cremoso no Liquidificador é perfeita! Super fácil de fazer, leva ingredientes simples e fica com uma textura molhadinha que derrete na boca. Ideal para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou surpreender a família.
Créditos do Canal Dicas e Receitas da Celly
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Ingredientes do Bolo de Leite Cremoso no Liquidificador
3 ovos
3 xícaras (chá) de leite integral
1 caixinha de leite condensado (395g)
4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional, para quem gosta mais docinho)
Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Como Fazer Bolo de Leite Cremoso no Liquidificador
Passo a Passo Simples e Rápido
Pré-aqueça o forno a 180°C assim que começar a preparar a massa.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina e metade da farinha de trigo.
Bata por alguns segundos até os ingredientes se misturarem bem.
Adicione o restante da farinha de trigo e, se desejar, o açúcar.
Bata novamente até obter uma massa homogênea e bem líquida.
Unte uma forma (20 cm de diâmetro e 8 cm de altura) com margarina e farinha de trigo.
Despeje a massa na forma.
Leve para assar por aproximadamente 55 minutos ou até que fique dourado. Faça o teste do palito — ele deve sair levemente úmido.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Rendimento, Calorias e Informações Nutricionais
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Informações Nutricionais do Bolo de Leite Cremoso no Liquidificador (por porção):
Carboidratos: 38g
Proteínas: 6g
Gorduras totais: 10g
Gorduras saturadas: 4g
Fibras: 0,5g
Sódio: 110mg
Dicas Extras Para um Bolo Perfeito
Se quiser um bolo menos doce, pode retirar o açúcar e usar apenas o leite condensado.
Esse bolo costuma dar uma leve abaixadinha no centro ao esfriar, e isso é absolutamente normal.
Sirva ele morno, em temperatura ambiente ou até gelado. Fica delicioso de qualquer forma!
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim! A manteiga deixa o sabor ainda mais especial, mas a margarina funciona muito bem.
2. Dá para fazer sem leite condensado?
Não é recomendado, pois o leite condensado é essencial para dar a textura cremosa e o sabor característico.
3. Precisa usar fermento?
Não. Essa receita não leva fermento, pois o bolo de leite tem uma textura mais cremosa, quase de pudim.
4. Qual tipo de forma é melhor?
A redonda de 20 cm x 8 cm ou uma retangular média. Só não use formas muito rasas, pois a massa é bem líquida.
5. Posso congelar esse Bolo de Leite Cremoso no Liquidificador?
Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura cremosa.
Considerações Finais do Bolo de Leite Cremoso no Liquidificador
Esse Bolo de Leite Cremoso no Liquidificador é a escolha perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e sem complicação, você prepara uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.
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