Se você ama praticidade e sabor, essa receita é pra você! Hoje vamos te ensinar como preparar um bolo de maizena de liquidificador, com uma massa incrivelmente fofa e leve. Ideal para o lanche da tarde, esse bolo combina com café, chá ou até um suco natural. E o melhor: você faz tudo em poucos minutos, sem complicação!
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes do bolo de maizena de liquidificador
3 ovos (claras e gemas juntas)
1 xícara (240 ml) de açúcar
3 colheres de sopa bem cheias de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
1 xícara (240 ml) de leite
2 xícaras (140 g cada) de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho (Maizena)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (para bolo)
Raspas de laranja (opcional, para realçar o sabor)
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Modo de preparo passo a passo do Bolo de Maizena de Liquidificador
1. Comece batendo os líquidos
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o sal e o leite. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea.
2. Incorpore os secos
A seguir, adicione as duas xícaras de farinha de trigo e a xícara de maizena. Bata por alguns segundos apenas para misturar. Se o liquidificador travar, misture manualmente com um fuê.
3. Finalize com o fermento
Por último, adicione o fermento e misture suavemente à mão. Esse passo é essencial para garantir a fofura do bolo.
4. Asse com carinho o bolo de maizena de liquidificador
Despeje a massa em uma forma untada (21 cm de diâmetro) e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para confirmar se está bem assado.
Rendimento, calorias e valor nutricional
Rendimento: Serve 10 porções generosas
Calorias por fatia (estimativa): 260 kcal
Informação nutricional (porção de 100g):
Carboidratos: 32g
Proteínas: 4g
Gorduras totais: 11g
Gorduras saturadas: 3g
Fibras: 0,8g
Sódio: 120mg
Perguntas frequentes (FAQs)
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, ambas funcionam bem nessa receita. A manteiga dá um sabor mais caseiro, mas a margarina deixa o bolo leve do mesmo jeito.
Dá para fazer essa receita sem liquidificador?
Com certeza! Basta misturar os ingredientes com um fuê ou colher de pau, respeitando a ordem e tempo de mistura.
Posso congelar esse bolo de maizena de liquidificador?
Sim. Depois de frio, embale em filme plástico e congele por até 2 meses. Para consumir, é só deixar descongelar em temperatura ambiente.
Posso adicionar outro sabor à massa?
Sim! Raspas de limão ou laranja, essência de baunilha ou até gotas de chocolate combinam muito bem com essa base.
Considerações finais do bolo de maizena de liquidificador
Esse bolo de maizena de liquidificador é uma receita coringa para o dia a dia: fácil, econômica e deliciosa. A textura macia conquista qualquer um, e o rendimento é ideal para toda a família. Com poucos ingredientes e muita praticidade, você pode levar mais sabor para a sua rotina.
Se você fizer essa receita, comente com o que você serviu o seu bolo: café, chá ou suco? Adoramos saber como você aproveitou!
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