Está buscando uma receita simples, prática e deliciosa para surpreender sua família? Hoje, vamos compartilhar uma receita de bolo de maizena super fofinho feito no liquidificador. Esse bolo fica incrivelmente fofinho e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Vamos lá?
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes Necessários
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos (clara e gema separadas)
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 3 colheres de sopa bem cheias de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (140 g cada)
- 1 xícara de amido de milho (maizena)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo ou margarina para untar a forma
Modo de Preparo
1. Preparando a Mistura Base
Primeiro, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina (ou manteiga), o sal e o leite. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos até que a mistura esteja bem homogênea. Isso garantirá uma massa leve e aerada.
2. Adicionando as Farinhas
Em seguida, acrescente as duas xícaras de farinha de trigo e a xícara de amido de milho. Se o seu liquidificador tiver dificuldade para bater as farinhas, você pode transferir a massa para uma tigela e misturar manualmente com um fouet. Essa etapa é crucial para evitar que a massa fique pesada.
3. Incorporando o Fermento
Agora, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com o fouet. Evite bater muito para que o bolo cresça bem no forno.
4. Preparando a Forma
Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com óleo ou margarina e despeje a massa. Observe como a massa fica leve e aerada, garantindo um bolo super fofinho.
5. Assando o Bolo
Preaqueça o forno a 200ºC e leve o bolo para assar por cerca de 40 minutos. Lembre-se de não abrir o forno antes de 30 minutos para não comprometer o crescimento do bolo.
6. Finalizando e Servindo
Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre. Agora é só cortar uma fatia generosa e aproveitar a fofura dessa delícia!
Dicas Extras para Deixar o Bolo Ainda Mais Saboroso
Se quiser incrementar o sabor do bolo, experimente adicionar raspas de laranja à massa. Isso dará um toque cítrico delicioso que combina perfeitamente com a leveza do bolo.
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Gostou dessa receita de bolo de maizena super fofinho? Então, deixe nos comentários com o que você serviria esse bolo: um café quentinho, um chá ou até mesmo um suco fresco? Estamos curiosos para saber!
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