Se você é apaixonado por receitas práticas e cheias de sabor, vai se encantar com este bolo de milho com apenas 2 espigas! Ideal para aquele lanche da tarde com um cafezinho, essa delícia vai conquistar toda a família. Vamos aprender?
Créditos do Canal Dicas e Receitas da Celly
Ingredientes para o Bolo de Milho com Apenas 2 Espigas
Antes de mais nada, separe os seguintes ingredientes:
2 espigas grandes de milho (aproximadamente 250 g)
3 ovos
240 g de açúcar (um pouco menos de 1 ½ xícara)
½ xícara de óleo
300 ml de leite (1 xícara + ¼)
200 g de milharina (1 ½ xícara)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitadinha de sal
Margarina e milharina para untar a forma
Dica: Se não tiver milharina, você pode substituir por fubá sem problemas!
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Como Fazer o Bolo de Milho com Apenas 2 Espigas
Acompanhe o passo a passo para não errar:
1. Prepare a Massa
Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o milho, o açúcar, o óleo, o leite e o sal. É importante bater bem até triturar completamente o milho, garantindo uma textura lisa.
2. Incorpore os Ingredientes Secos
Logo após, adicione a milharina e o fermento em pó. Bata rapidamente apenas para misturar.
3. Asse o Bolo de Milho com Apenas 2 Espigas
Em seguida, despeje a massa em uma forma de 20×8 cm, previamente untada com margarina e polvilhada com milharina (ou fubá). Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
4. Finalize e Aproveite
Após assar, espere cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva ainda morno para uma experiência ainda mais deliciosa!
Informações Nutricionais
| Nutriente | Porção (1 pedaço) |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 32 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Fibras alimentares | 1 g |
| Sódio | 90 mg |
Rendimento da Receita
Rendimento: Aproximadamente 10 porções
Tamanho da forma: 20 cm x 8 cm
FAQs – Perguntas Frequentes
Posso usar milho enlatado no lugar da espiga?
Sim, é possível usar milho enlatado, mas o sabor do milho fresco traz muito mais aroma e textura ao bolo.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Claro! Você pode substituir o óleo por 100 g de manteiga derretida para um sabor ainda mais amanteigado.
Quanto tempo o bolo de milho dura?
O bolo de milho pode ser conservado em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
Considerações Finais do Bolo de Milho com Apenas 2 Espigas
Esse bolo de milho com apenas 2 espigas é perfeito para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. O aroma que se espalha pela casa enquanto assa é simplesmente irresistível! Ideal para acompanhar um café fresquinho, ele traz à tona memórias afetivas e sabores da infância.
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Até a próxima receita deliciosa!