Se você está procurando um bolo fácil e delicioso, fofinho e incrivelmente saboroso, essa receita é perfeita! Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, esse bolo pode ser servido em aniversários, chás da tarde ou em qualquer momento especial.
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes do Bolo Fácil e Delicioso
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (ou um pouco menos, se preferir menos doce)
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
A Calda:
- Suco de limão adoçado ou suco de pacote de sua preferência
Para o Recheio:
- 200 ml de chantilly bem gelado
- 4 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
- 1 bandeja de morangos picados
Para a Cobertura:
- 160 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 100 ml de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo Fácil e Delicioso
Preparando a Massa
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite em pó e o leite líquido. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando suavemente para garantir uma massa lisa e aerada.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada de 22 cm de diâmetro.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Antes de retirar, faça o teste do palito.
Preparando o Recheio
- Bata o chantilly gelado por cerca de 2 minutos até atingir ponto firme.
- Acrescente o leite em pó (se estiver usando) e misture.
- Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
Montagem do Bolo Fácil e Delicioso
- Desenforme o bolo e corte em três camadas.
- Forre a mesma forma usada para assar o bolo com plástico-filme.
- Coloque a primeira camada de bolo e regue com o suco adoçado.
- Espalhe metade do recheio de chantilly com morangos.
- Repita o processo com a segunda camada.
- Finalize com a última camada de bolo, regue e cubra com plástico-filme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Preparando a Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture com o creme de leite até obter uma cobertura lisa e brilhante.
- Retire o bolo da geladeira, desenforme e espalhe a cobertura por cima.
Finalização e Dicas do Bolo Fácil e Delicioso
Agora é só cortar e se deliciar! Esse bolo é incrível para qualquer ocasião e pode ser decorado com raspas de chocolate ou morangos inteiros para um toque especial.
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