Se você quer um bolo fofinho sem ovos e sem leite delicioso e super econômico, esta receita é perfeita para você! Ele fica incrivelmente macio e saboroso. Ideal para qualquer momento do dia!
Crédito do Canal Canal Mãe Feliz
Ingredientes do Bolo Fofinho Sem Ovos
- 1 xícara de açúcar (refinado ou cristal)
- 2 colheres de sopa de margarina ou 100 ml de óleo
- Raspas de laranja (opcional)
- 1 xícara de água (240 ml) em temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo do Bolo Fofinho Sem Ovos
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina (ou óleo) até formar um creme homogêneo.
- Adicione as raspas de laranja (caso opte por usar) e a água, misturando bem para incorporar os sabores.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre para evitar grumos.
- Se necessário, adicione mais uma colher de sopa de farinha para ajustar a consistência da massa.
- Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente.
2. Assando o Bolo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma.
- Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
3. Finalização do Bolo Fofinho Sem Ovos
- Assim que retirar o bolo do forno, misture 2 colheres de sopa de açúcar com um pouquinho de água e pincele sobre o bolo quente para dar um brilho especial.
- Desenforme e sirva com um café fresquinho ou um copo de leite quente!
Informações Nutricionais (por porção – 1 fatia)
- Calorias: Aproximadamente 180 kcal
- Carboidratos: 30 g
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 6 g
- Fibras: 1 g
Rendimento: 10 porções
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim! A manteiga pode ser usada na mesma quantidade para um sabor ainda mais especial.
2. Posso adicionar outro sabor em vez das raspas de laranja?
Com certeza! Você pode usar raspas de limão, essência de baunilha ou até mesmo canela em pó para dar um toque especial.
3. Esse bolo pode ser feito com farinha integral?
Sim, mas ele pode ficar um pouco mais denso. Uma dica é substituir apenas metade da farinha branca por integral para manter a fofura.
Considerações Finais do Bolo Fofinho Sem Ovos
Esse bolo sem ovos e sem leite é a opção perfeita para quem busca praticidade e sabor sem precisar de muitos ingredientes. Fácil de fazer, econômico e delicioso! Faça na sua casa e conte para a gente o que achou!
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