
Hoje vamos ensinar você a preparar um bolo Ouro Branco incrível! Essa receita é simples, prática e perfeita para qualquer ocasião. Com um toque amanteigado, pedaços de bombom e um ganache irresistível, este bolo será um sucesso na sua casa.
Confira o passo a passo, separe os ingredientes e prepare-se para surpreender sua família e amigos.
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes do Bolo Ouro Branco
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 ml de leite
- 4 bombons Ouro Branco picados
Para o ganache:
- 100 g de chocolate branco
- 100 g de creme de leite
Como Preparar o Bolo Ouro Branco
Mistura Inicial:
- Em uma tigela, adicione o açúcar e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a manteiga e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
Adicione os Secos e o Leite:
- Coloque o chocolate em pó e misture. Vá adicionando o leite aos poucos para facilitar.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada junto com o fermento. Misture delicadamente até formar uma massa lisa e homogênea.
Incorpore o Bombom:
- Pique os bombons Ouro Branco e misture-os à massa. Reserve alguns pedaços para a decoração final.
Prepare a Forma do Bolo Ouro Branco:
- Use uma forma de pudim (aproximadamente 20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
Preparando o Ganache do Bolo Ouro Branco
Derreta o Chocolate:
- Em uma panela ou no micro-ondas, derreta o chocolate branco junto com o creme de leite. Misture bem até formar um creme liso.
- Deixe esfriar um pouco antes de usar.
Montagem e Finalização do Bolo Ouro Branco
Decore o Bolo:
- Após assar, deixe o bolo esfriar e desenforme com cuidado.
- Espalhe o ganache de chocolate branco sobre o bolo. Finalize com os pedaços de bombom que reservou.
Hora de Servir:
- Corte uma fatia e aproveite essa explosão de sabores!
Dicas Extras
- Você pode substituir o bombom Ouro Branco por Sonho de Valsa ou outro de sua preferência.
- Experimente adicionar raspas de chocolate na decoração para um toque especial.
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