Se você ama receitas práticas e saborosas, vai adorar este bolo pamonha sem forno e sem ovos! Além de ser super fácil de preparar, ele fica incrivelmente cremoso e perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa delícia!
Créditos do Canal Ediane – Comida Mineira
Ingredientes do Bolo Pamonha Sem Forno
- 3 latas de milho sem a água
- 500 ml de leite
- 200 g de açúcar
- 6 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela a gosto (opcional)
- Óleo para untar a forma
Como Fazer Bolo Pamonha Sem Forno
1. Bata os Ingredientes
- No liquidificador, coloque o milho e o leite.
- Bata por aproximadamente 5 minutos, até o milho ficar bem triturado.
- Se preferir um creme mais liso, passe por uma peneira antes de levar ao fogo.
2. Cozinhe a Mistura
- Despeje a mistura em uma panela.
- Acrescente o açúcar, o amido de milho e a manteiga.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar.
- Cozinhe até engrossar e atingir uma consistência parecida com brigadeiro.
- Assim que atingir o ponto, desligue o fogo.
3. Modele e Resfrie
- Unte uma forma com óleo e despeje a mistura.
- Alise bem para deixar uniforme.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar bem.
4. Finalize e Sirva o Bolo Pamonha Sem Forno
- Desenforme o bolo com cuidado.
- Polvilhe canela a gosto para realçar o sabor.
- Agora é só cortar e aproveitar essa delícia incrível!
Informações Nutricionais
| Porção | Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| 1 pedaço (100g) | 180 kcal | 34g | 3g | 4g |
Rendimento
- Essa receita rende aproximadamente 8 porções.
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso usar leite vegetal?
Sim! O leite de coco ou o leite de amêndoas são ótimas opções para uma versão sem lactose.
2. Qual o tempo médio de geladeira?
Recomenda-se deixar pelo menos 3 horas, mas se puder esperar 6 horas, a consistência ficará ainda melhor!
3. Posso substituir o açúcar?
Sim! Você pode usar adoçantes naturais como eritritol ou xilitol.
4. Esse bolo pamonha sem forno pode ser congelado?
Sim! Congele em potes fechados por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar completamente.
Considerações Finais do Bolo Pamonha Sem Forno
Viu como é fácil fazer esse bolo pamonha sem forno e sem ovos? Ele é rápido, delicioso e perfeito para qualquer momento do dia. Se você gostou, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!
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