Se você está em busca de um bolo incrível, fácil de fazer e que traz aquele gostinho nostálgico da casa da vovó, então essa receita é para você! O bolo queijadinha cremoso é perfeito para o lanche da tarde, com uma textura úmeda e macia que derrete na boca.
Aprenda agora a preparar essa maravilha e surpreenda sua família!
Créditos do Canal Dika da Naka
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Ingredientes do Bolo Queijadinha Cremoso
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar a forma
Modo de Preparo do Bolo Queijadinha Cremoso
1: Preparando a Massa
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, o leite de coco e o açúcar.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
- Bata novamente até incorporar os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
2: Assando o Bolo
- Unte uma forma de aproximadamente 30cm x 22cm com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
- Asse por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto!
3: Hora de Servir o Bolo Queijadinha Cremoso
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- Corte em pedaços e sirva acompanhado de um café fresquinho ou um chá.
- Aproveite essa delícia com sua família e amigos!
Informações Nutricionais (por porção de 100g)
- Calorias: 320 kcal
- Carboidratos: 40g
- Proteínas: 6g
- Gorduras: 15g
- Fibras: 2g
Rendimento: Aproximadamente 12 porções.
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?
Sim! Se preferir um sabor mais suave, experimente usar queijo minas ou queijo muçarela.
2. Esse bolo pode ser congelado?
Sim! Corte em pedaços e congele por até 3 meses. Na hora de consumir, basta aquecer no forno por alguns minutos.
3. O que posso servir junto com esse bolo?
Ele combina muito bem com um café preto, um chá de ervas ou até mesmo um suco natural.
4. Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado?
Sim! O açúcar mascavo dá um toque especial e um sabor mais caramelizado à receita.
Considerações Finais do Bolo Queijadinha Cremoso
O bolo queijadinha cremoso é uma receita simples, mas cheia de sabor e memórias afetivas. Perfeito para momentos especiais e também para o dia a dia, ele com certeza irá conquistar o seu paladar!
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Aproveite cada pedaço dessa maravilha!