Olá, amigas e amigos! A receita de hoje é um irresistível brigadeirão de Nescal que é feito no liquidificador e não vai ao forno. Que maravilha, não é mesmo? Vou ensinar passo a passo como preparar essa delícia, perfeita para um almoço de final de semana ou quando você está com vontade de comer algo com chocolate e não tem aquele chocolate mais caro em casa. Use o Nescal e surpreenda-se com o resultado!
Créditos do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 sachê de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de Nescal
- Granulado para decorar
Modo de Preparo
Preparando a Gelatina
Antes de começarmos a bater todos os ingredientes, precisamos hidratar a gelatina. Siga os passos abaixo:
1. Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água.
2. Leve ao micro-ondas por 20 segundos para hidratar. Se você não tiver micro-ondas, pode hidratar em banho-maria. Evite hidratar no fogão para não queimar a gelatina.
Misturando os Ingredientes
Agora que a gelatina está pronta, vamos ao passo a passo:
1. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, a gelatina hidratada e o Nescal.
2. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Montagem
1. Unte uma forma de 23cm de diâmetro e 8cm de altura com óleo.
2. Despeje a mistura na forma.
3. Leve à geladeira até firmar, o que pode levar algumas horas.
Finalização e Decoração
1. Depois de firme, retire o brigadeirão da geladeira.
2. Para desenformar, vire a forma cuidadosamente e solte o brigadeirão.
3. Decore com granulado a gosto.
Dicas Finais
Se você quiser um brigadeirão mais escuro, pode substituir o Nescal por chocolate 50% cacau. Assim, ele ficará mais pretinho e com um sabor ainda mais intenso de chocolate.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita super prática e deliciosa de brigadeirão de Nescal! Façam aí na casa de vocês e voltem para me contar como ficou. E antes de se despedir, não se esqueçam de seguir a nossa página no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis.
Um super beijo e fiquem todos com Deus! Até a próxima receita!
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