Você já imaginou fazer um café cremoso com apenas dois ingredientes? Acredite, é possível e extremamente simples. Hoje vou ensinar como preparar essa delícia que vai transformar o seu café do dia a dia. Com esta receita, você terá um café cremoso, perfeito para acompanhar qualquer momento do seu dia. E o melhor: sem complicação!
Créditos do Canal Ana Zambrin
Ingredientes Simples para um Café Incrível
O Que Você Vai Precisar
Para preparar o café cremoso, você vai precisar de apenas dois ingredientes básicos que, provavelmente, já tem em casa:
- Café Solúvel: 25 gramas (equivalente a meio pacotinho de 50g).
- Açúcar: 150 gramas (meia xícara de chá).
- Água Quente: 120 ml (meia xícara de chá).
Qual Café Usar?
O café solúvel pode ser de qualquer marca. Eu uso o Nescafé, mas você pode escolher o seu favorito. Importante é que seja solúvel para garantir a textura cremosa desejada.
Açúcar: Refinado ou Cristal?
Tanto o açúcar refinado quanto o cristal funcionam. O refinado tende a dar um resultado mais suave, enquanto o cristal pode deixar o café ligeiramente mais aerado.
Como Fazer Café Cremoso
Passo a Passo
1. Misture os Ingredientes:
Em uma batedeira, coloque o café solúvel, o açúcar e a água quente.
2. Bata Até Ficar Cremoso:
Bata os ingredientes na batedeira por cerca de 5 minutos até obter uma textura bem cremosa. Se usar um liquidificador, bata até ficar cremoso, embora o resultado seja menos firme comparado à batedeira.
3. Armazene Corretamente:
Transfira o café cremoso para potes e leve ao freezer. Ele não congela completamente e mantém a consistência cremosa por até 4-5 meses.
Dicas Extras para um Resultado Perfeito
Sem Batedeira? Use o Liquidificador ou Mixer:
Se você não tem uma batedeira, pode usar um liquidificador ou um mixer de mão. Embora o ponto não fique tão firme, ainda assim o resultado será um café delicioso.
Para um Cappuccino:
Adicione duas colheres de cacau em pó e uma pitada de canela após bater para transformar seu café cremoso em um cappuccino delicioso.
Como Servir o Café Cremoso
Dicas de Preparação
No Leite Quente ou Frio:
Coloque duas colheres do café cremoso em uma caneca e adicione leite quente ou frio. No leite frio, pode demorar um pouco mais para dissolver, mas o resultado será igualmente delicioso.
Guarde no Freezer:
Mantenha sempre no freezer para garantir que não perca a textura cremosa. Pode ser armazenado em potes maiores ou em porções individuais para facilitar o uso diário.
Por Que Você Deve Fazer Esta Receita?
Este café cremoso é perfeito para qualquer momento do dia, trazendo um toque especial e cremoso ao seu café tradicional. Além disso, é uma ótima ideia para surpreender as visitas ou até mesmo vender.
Dúvidas Frequentes
1. Pode usar adoçante?
Pode, mas o resultado não será tão cremoso quanto com açúcar.
2. Pode usar açúcar mascavo?
Sim, mas a cremosidade não será igual ao uso do açúcar cristal ou refinado.
3. Funciona com café descafeinado?
Sim, desde que seja solúvel.
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