Se você está em busca de uma receita sofisticada, deliciosa e fácil de fazer, o camarão ao molho de creme de leite é a escolha perfeita! Com um sabor incrível e um preparo simples, essa receita é ideal para impressionar em qualquer refeição especial.
Créditos do Canal Canal Lu Paula
Ingredientes do Camarão ao Molho de Creme de Leite
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 500g de camarão limpo e sem casca
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 1 sachê de tempero para legumes
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga (ou azeite/óleo)
- Coentro picado a gosto
Confira outras receitas:
Fricassê de Camarão Espetacular: Receita Passo a Passo
Receita de Suflê de Camarão: Cremoso e Irresistível
Moqueca Capixaba com Pirão e Camarão
Modo de Preparo do Camarão ao Molho de Creme de Leite
1. Temperando o Camarão
Antes de começar o preparo, tempere o camarão com o sachê de tempero para legumes, suco de limão e uma pitada de sal. Misture bem e reserve por alguns minutos para realçar os sabores.
2. Refogando os Ingredientes do Camarão ao Molho
Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione o alho amassado. Refogue até dourar. Em seguida, acrescente a cebola e mexa até que ela fique macia.
3. Cozinhando o Camarão ao Molho
Adicione o camarão temperado na panela e refogue até que ele fique rosado. Isso levará cerca de 3 a 5 minutos.
4. Acrescentando o Creme de Leite
Com o camarão bem cozido, é hora de adicionar o creme de leite e misturar bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, até que o molho engrosse levemente.
5. Finalização do Camarão ao Molho
Por fim, acrescente o coentro picado, misture bem e desligue o fogo. Agora é só servir!
Informações Nutricionais do Camarão ao Molho de Creme de Leite
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal
Dicas Extras do Camarão
- Sirva com arroz branco e batata palha para um toque especial.
- Se preferir um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de requeijão cremoso.
- Substitua o coentro por salsinha, caso não seja fã desse tempero.
Perguntas Frequentes Camarão ao Molho (FAQs)
1. Posso usar camarão congelado?
Sim! Apenas certifique-se de descongelá-lo e escorrer bem a água antes de temperar.
2. O que fazer para o molho não talhar?
Evite cozinhar o creme de leite em fogo alto. O ideal é manter a temperatura baixa e mexer suavemente.
3. Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar leite de coco para uma versão mais leve ou creme de ricota para um toque diferenciado.
Considerações Finais do Camarão ao Molho de Creme de Leite
Esse camarão ao molho de creme de leite é uma opção deliciosa e rápida para quem quer impressionar na cozinha. Experimente e conte para nós o que achou!
Não se esqueça de seguir a nossa página no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis!