Quer aprender a fazer trufas irresistíveis de um jeito prático? Hoje, vou te ensinar a preparar trufas em copinhos descartáveis de 50 ml. Essa receita é ideal para qualquer ocasião e vai surpreender seus convidados! Então, vamos direto ao passo a passo.
Créditos do Canal Sabor & Arte por Julyanne Azevedo
Ingredientes Necessários para Trufas em Copinhos Descartáveis
- 500g de chocolate ao leite derretido (você pode usar chocolate meio amargo ou branco, se preferir)
- Copos descartáveis de 50 ml
Modo de Preparo das Trufas em Copinhos Descartáveis
Passo 1: Derretendo o Chocolate
Primeiramente, derreta o chocolate ao leite. Você pode fazer isso de duas maneiras:
Micro-ondas: Coloque o chocolate em um recipiente adequado e aqueça de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos até derreter completamente.
Banho-maria: Coloque o chocolate em um recipiente sobre uma panela com água quente, mexendo sempre até que esteja totalmente derretido.
Passo 2: Preparando os Copinhos Descartáveis
Agora, pegue os copos descartáveis de 50 ml e faça um pequeno corte nas bordas de cada um deles. Isso facilitará na hora de desenformar as trufas. Com o chocolate derretido em mãos, coloque uma quantidade suficiente em cada copinho e vá virando o copo de lado para que o chocolate se espalhe uniformemente pelas paredes.
Passo 3: Primeira Camada de Chocolate
Após cobrir o interior dos copinhos com chocolate, escorra o excesso e repita o processo com todos os copinhos. Em seguida, leve à geladeira por alguns minutos para que o chocolate cristalize.
Passo 4: Segunda Camada de Chocolate
Para garantir que as trufas fiquem mais firmes e não quebrem ao desenformar, aplique uma segunda camada de chocolate nos copinhos. Isso dará mais resistência à base. Leve novamente à geladeira para que cristalize completamente.
Passo 5: Recheando as Trufas
Com as bases prontas, chegou a hora de rechear as trufas. Você pode escolher o recheio que preferir! No nosso canal, temos uma playlist completa com várias opções de recheios deliciosos. Vale lembrar que você pode optar por recheios que não vão ao fogo, tornando o processo ainda mais rápido e fácil.
Passo 6: Finalizando as Trufas
Após rechear as casquinhas, cubra cada uma com uma fina camada de chocolate e leve à geladeira para que cristalize. Quando as trufas estiverem prontas, basta desenformá-las, puxando cuidadosamente pelo corte que você fez nos copinhos.
Dicas Finais das Trufas em Copinhos Descartáveis
E pronto! Agora você já sabe como fazer trufas em copinhos descartáveis de forma prática e deliciosa. Não esqueça de conferir nossas outras receitas de recheios e sobremesas aqui no blog.
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