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Cookies de Chocolate: Receita Simples e Deliciosa para o Seu Café da Tarde

Cookies de Chocolate
Cookies de Chocolate

Se você adora cookies de chocolate, vai se apaixonar por esta receita fácil e prática! Com poucos ingredientes e um sabor irresistível, esses cookies são perfeitos para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou até mesmo para vender. Vamos aprender o passo a passo?

Créditos do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia

Ingredientes Necessários para os Cookies de Chocolate

  • 1 ovo
  • 100 g de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de achocolatado em pó (ou cacau 50% com ½ xícara de açúcar)
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 50 g de gotas de chocolate
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo dos Cookies de Chocolate

1. Preparando a Mistura Base

  1. Em uma tigela, quebre o ovo e bata levemente com um garfo.
  2. Adicione a margarina e misture até formar um creme homogêneo.
  3. Acrescente a pitada de sal para realçar o sabor.

2. Incorporando o Achocolatado

  1. Adicione o achocolatado à mistura. Se optar por cacau em pó, não esqueça de incluir o açúcar.
  2. Misture bem até que tudo fique uniforme.

3. Ajustando a Consistência com a Farinha

  1. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
  2. Quando a massa começar a desgrudar das mãos, acrescente o fermento químico e misture novamente.
  3. Se a massa estiver mole, ajuste com mais farinha até atingir uma consistência parecida com massinha de modelar.

4. Modelando os Cookies de Chocolate

  1. Separe porções de massa e faça bolinhas.
  2. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com um pouco de óleo ou forrada com papel manteiga.
  3. Decore cada bolinha com gotas de chocolate extras, pressionando suavemente para fixá-las.

5. Assando os Cookies

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Asse os cookies por cerca de 15 minutos.
  3. Deixe esfriar completamente antes de retirar da forma para evitar que quebrem.

Dicas Extras para os Cookies de Chocolate

  • Use luvas para modelar os cookies, garantindo maior higiene e uniformidade.
  • Para cookies do mesmo tamanho, pese a massa antes de modelar.
  • Se preferir uma textura mais crocante, asse por alguns minutos a mais, mas cuidado para não queimar!

Pronto! Agora é Só Aproveitar

Essa receita de cookies de chocolate é simples, prática e cheia de sabor. Faça em casa e compartilhe com amigos e familiares. Se você gostou, não esqueça de compartilhar a receita para que mais pessoas possam experimentar!

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