Se você é apaixonado por costela, vai adorar aprender esta receita fácil e deliciosa que vai deixar sua carne desmanchando na boca. Uma costela com dois ingredientes irresistível que vai impressionar seus convidados. Então, vamos lá, siga o passo a passo e desfrute de uma refeição incrível!
Créditos do Canal Ana Zambrin
Ingredientes:
- Costela (preferencialmente ripa)
- Sal grosso
Preparo da Costela:
1. Preparando a Costela:
Pré-aqueça o forno a 180-200ºC.
Forre uma forma com papel alumínio, garantindo que a parte mais brilhante esteja em contato com a carne.
Coloque a costela sobre o papel alumínio e tempere generosamente com sal grosso. Certifique-se de cobrir todos os lados da carne.
2. Embrulhando a Costela:
Envolva a costela com o papel alumínio, fechando bem as bordas para evitar vazamentos.
Asse no forno por no mínimo 4 horas. Quanto mais tempo no forno, mais macia a costela ficará.
3. Finalizando a Costela:
Após 4 horas, retire a costela do forno e verifique se está bem cozida.
Se desejar, volte a costela ao forno por mais 20 minutos a 200ºC para dourar.
Sirva a costela quente, cortando-a com uma colher, pois estará tão macia que não precisará de faca.
Acompanhamentos Recomendados:
- Macarronada ao sugo
- Salada de maionese de batata
- Farofa
- Pão de alho
Agora que você conhece todos os segredos para preparar uma costela com dois ingredientes irresistível, não perca tempo e experimente esta receita deliciosa. Tenho certeza de que será um sucesso em suas refeições!
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