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Couve-Flor Cremosa ao Forno: Receita Simples e Saborosa

Couve-Flor Cremosa

Couve-Flor Cremosa

Se você está procurando uma receita fácil, cremosa e irresistível, esta couve-flor cremosa ao forno vai te surpreender! Ela é perfeita para acompanhar uma refeição, com sabor incrível e textura macia, além de ser rápida de fazer. Vamos conferir o passo a passo?

Créditos do Canal Me Chamem de Nanda Mel

Ingredientes do Couve-Flor Cremosa

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:


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  • 1 couve-flor média, lavada e cortada em floretes
  • 200 ml de leite (integral ou desnatado)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 sachê de milho verde (sem a água)
  • 4 colheres de sopa de creme de cebola em pó
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Rodelas de cebola para decorar
  • Rodelas de tomate para decorar
  • Queijo mussarela em fatias ou ralado, a gosto
  • Papel alumínio para cobrir

Modo de Preparo do Couve-Flor Cremosa

1. Prepare o Creme

  1. Em um liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o milho verde, o creme de cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e bem cremoso. Esse creme será o diferencial da receita, trazendo sabor e cremosidade para a couve-flor.

2. Prepare a Couve-Flor

  1. Coloque os floretes de couve-flor em uma assadeira, espalhando bem.
  2. Despeje o creme por cima, cobrindo toda a couve-flor. Se preferir, dê uma leve misturada para que o creme penetre entre os floretes.
  3. Decore com rodelas de cebola e tomate, que além de dar sabor, também deixam o prato mais bonito.

3. Asse a Couve-Flor Cremosa

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Isso ajudará a cozinhar a couve-flor, mantendo a cremosidade do prato.
  3. Após esse tempo, retire o papel alumínio e acrescente as fatias de queijo mussarela por cima da couve-flor.
  4. Deixe assar por mais 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e gratinado.

Dicas para Servir

Essa couve-flor cremosa fica perfeita com arroz branco e uma salada simples. Se quiser, acrescente cheiro-verde picado por cima para dar um toque especial ao prato na hora de servir.

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