Se você está procurando uma receita fácil, cremosa e irresistível, esta couve-flor cremosa ao forno vai te surpreender! Ela é perfeita para acompanhar uma refeição, com sabor incrível e textura macia, além de ser rápida de fazer. Vamos conferir o passo a passo?
Créditos do Canal Me Chamem de Nanda Mel
Ingredientes do Couve-Flor Cremosa
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 couve-flor média, lavada e cortada em floretes
- 200 ml de leite (integral ou desnatado)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de milho verde (sem a água)
- 4 colheres de sopa de creme de cebola em pó
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Rodelas de cebola para decorar
- Rodelas de tomate para decorar
- Queijo mussarela em fatias ou ralado, a gosto
- Papel alumínio para cobrir
Modo de Preparo do Couve-Flor Cremosa
1. Prepare o Creme
- Em um liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o milho verde, o creme de cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
- Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e bem cremoso. Esse creme será o diferencial da receita, trazendo sabor e cremosidade para a couve-flor.
2. Prepare a Couve-Flor
- Coloque os floretes de couve-flor em uma assadeira, espalhando bem.
- Despeje o creme por cima, cobrindo toda a couve-flor. Se preferir, dê uma leve misturada para que o creme penetre entre os floretes.
- Decore com rodelas de cebola e tomate, que além de dar sabor, também deixam o prato mais bonito.
3. Asse a Couve-Flor Cremosa
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Isso ajudará a cozinhar a couve-flor, mantendo a cremosidade do prato.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e acrescente as fatias de queijo mussarela por cima da couve-flor.
- Deixe assar por mais 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e gratinado.
Dicas para Servir
Essa couve-flor cremosa fica perfeita com arroz branco e uma salada simples. Se quiser, acrescente cheiro-verde picado por cima para dar um toque especial ao prato na hora de servir.
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