O cremoso salpicão de frango é um prato tradicional em ceias de Natal e Ano Novo, mas também é perfeito para qualquer reunião especial. Saboroso e com uma mistura irresistível de ingredientes, essa receita é um sucesso garantido. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes do Cremoso Salpicão de Frango
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura pequena ralada e cozida
- 1 xícara de palmito picado
- 1 xícara de presunto picado em cubos
- 5 colheres de sopa de maionese (caseira ou industrializada)
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 xícara de abacaxi picado
- 1/2 xícara de maçã picada (sem casca)
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 2 pacotes de batata palha (um para misturar e outro para decorar)
- Sal a gosto
Como Fazer Cremoso Salpicão de Frango
1: Mistura dos Ingredientes
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, a cenoura cozida, o palmito, o presunto, o milho, a ervilha, o abacaxi, a maçã e as uvas-passas.
- Misture bem para que os ingredientes fiquem bem distribuídos.
2: Acrescentando o Creme
- Adicione a maionese e o creme de leite, misturando delicadamente até obter uma textura cremosa.
- Ajuste o sal, se necessário.
3: Incorporando a Batata Palha
- Acrescente um pacote de batata palha e misture levemente.
- Transfira a mistura para uma travessa bonita para serviço.
4: Decoração Final do Cremoso Salpicão de Frango
- Cubra com o segundo pacote de batata palha, espalhando bem para dar um toque crocante.
- Finalize com um pouco de milho, ervilha e presunto por cima para um visual mais atrativo.
5: Servindo
Sirva gelado e aproveite esse prato incrível!
Informação Nutricional
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal
- Proteínas: 15g
- Carboidratos: 25g
- Gorduras: 18g
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso substituir a maionese caseira pela industrializada?
Sim! A maionese industrializada funciona bem na receita, mas a caseira deixa um sabor mais especial.
2. Posso preparar o salpicão de frango com antecedência?
Sim, ele pode ser preparado com até um dia de antecedência, mas a batata palha deve ser adicionada apenas na hora de servir para manter a crocância.
3. O que posso usar no lugar da uva-passa?
Se não gostar de uva-passa, pode substituí-la por damasco picado ou simplesmente omitir o ingrediente.
4. O salpicão pode ser congelado?
Não é recomendado, pois os ingredientes podem soltar líquido e comprometer a textura do prato.
Considerações Finais do Cremoso Salpicão de Frango
Agora que você aprendeu a fazer essa receita de um cremoso salpicão de frango, que tal compartilhar essa ideia com amigos e familiares? Se você gostou, siga nossa página no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis. Bom apetite!
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