Deliciosa Receita de Bolinhas de Frango Sem Massa

Olá, pessoal! Hoje, vamos apresentar a vocês uma receita incrível que vai surpreender até os paladares mais exigentes. Estamos falando das famosas bolinhas de frango, mas com um toque especial: elas não têm massa! Sim, você leu certo, esses salgadinhos são simplesmente irresistíveis e perfeitos para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos guiá-lo por cada etapa dessa receita deliciosa. Prepare-se para se encantar com o sabor e a praticidade que essas bolinhas proporcionam.

Créditos do Canal Isamara Amâncio

Ingredientes que fazem a diferença

Aqui estão os ingredientes que você precisará para criar essa maravilha culinária:

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Meia colher de sopa de azeite (ou outra gordura de sua preferência)
1/4 de xícara de cebola ralada
Uma colher de chá de alho raladinho
130 gramas de frango desfiado (cerca de uma xícara bem cheia)
Meia colherzinha de chá de sal (ou a gosto)
Um quarto de colher de chá de pimenta-do-reino (branca ou preta)
Uma colher de chá de orégano
Uma colher de chá de colorau (ou meia colher de chá de páprica)
Meia colher de sopa de salsinha picadinha
Quatro colheres de requeijão cremoso

Preparo Passo a Passo

Vamos agora ao passo a passo para criar essas bolinhas de frango incríveis:

1. Em uma panela, aqueça o azeite (ou a gordura escolhida) e refogue a cebola ralada e o alho raladinho até dourarem levemente.
2. Adicione o frango desfiado à panela. Você pode usar frango congelado cozido com um pouco de água na panela de pressão por 30 minutos e desfiado com um garfo. Essa quantidade corresponde a aproximadamente 130 gramas.
3. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau (ou páprica) e salsinha picadinha. Refogue por mais um minuto.
4. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Deixe a massa esfriar um pouco para que fique mais maleável.
6. Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa, apertando para que fiquem firmes.
7. Empane as bolinhas passando-as primeiro no amido de milho (maizena), depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca.
8. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver quente o suficiente (pode testar com um palito de dente que deve borbulhar), frite as bolinhas até que fiquem douradas e crocantes.
9. Retire as bolinhas de frango frito e coloque-as em um papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Conclusão

E aí está, uma receita prática e deliciosa de bolinhas de frango sem massa que vai encantar seu paladar e de seus convidados. Essas bolinhas são perfeitas como aperitivos, petiscos em festas ou até mesmo para um lanche rápido. O melhor de tudo é que são fáceis de preparar e você pode personalizar os temperos de acordo com seu gosto.

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Aproveite essas bolinhas de frango e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Garantimos que todos ficarão encantados com esse petisco irresistível. Bom apetite!